想开一家前店后厂的红肠熟食店,对店铺大小有什么要求么,需要多大的门市才干办理这种前店后厂的食品生产 飘香香 餐饮问答 2.84W 大中小设置文字大小 餐饮提问:想开一家前店后厂的红肠熟食店,对店铺大小有什么要求么,需要多大的门市才干办理这种前店后厂的食品生产邬欢212回答: 如果是食品 复加工厂,是需要办理食品生产许可证的,这个要求比较高。 如果是规模非常小的食品加工,就是食品加工小作坊,可以申请小作坊资质也可以。 店铺销售面积没有什么要求,几十平 制方也行,只要销售顺畅。要求的是后面的生产环节,包括设备、质量制度、加工人员、环境卫生等等,都有要求。 具体的咨询本地食药监局吧,可以获得更多的信息。 TAG标签:门市 前店 红肠 熟食店 想开 #