13元自助麻辣烫利润多少?

餐饮市场上受欢迎的小吃有很多种，随口一问都能说出一两个来，其中麻辣烫一定是很多人都会提到的一个。因为它的知名度很高，流行范围也很广，全国范围内的很多地方都能看到大大小小不同的麻辣烫店，人气往往都很不错。有品牌和创业者看到了这一行业的市场前景，于是就纷纷选择进入这一行业发展，市场上出现了各式各样的麻辣烫品牌和许许多多的麻辣烫加盟店，还出现了13元的自助麻辣烫。那么13元自助麻辣烫的利润是多少呢？下面一起来了解一下吧。

一、13元自助麻辣烫利润多少

自助是现在的餐饮行业里很火的一种经营模式，因为能带给消费者一种比较自由的感觉，哪怕他吃的不多也不会觉得定价贵，像13元自助麻辣烫这种本身定价就比较低的店更是如此。

下面就来说说13元自助麻辣烫的利润问题，按目前市场上的数据来看，13元自助麻辣烫的毛利润可以达到65%左右。很多时候进店消费的顾客还会有些其他的需要，最后的人均消费一般能达到17元左右，假设每天的客流量都有130人，那么一天下来的营业额就是2210元，一个月的营业额能达到6.63万元。减去食材成本和租金等必要支出，一个月的纯约在1.5万-1.8万之间。

二、怎么做才能有更好的收益

1.通过优惠活动招揽顾客，提高店铺人气，频率不用太高，优惠力度按个人情况决定。

2.在选择店址的时候就要考虑到店铺周围的人流量有多少，以及其中有多少是能顺利转化的潜在顾客。

3.注重产品的创新，可以是味道，也能是新菜，核心要求就是要让消费者随时能有新鲜感。

4.定期对员工进行培训，以求能为消费者提供更好的服务。

综上所述，13元自助麻辣烫的利润还是比较可观的，只要加盟商们能找对方法，投入精力去为顾客提供服务，加盟一家13元自助麻辣烫也会是个不错的选择。