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火锅店选址优势

一提到火锅相信大家就会想到重庆,这座热情是火的山城,火锅是它的代名词。很多人喜欢吃火锅,也就有了很多想要创业的人们,那么,想要开一个火锅店有些什么要求呢?都知道,不管做什么生意人气是必不可少的,火锅同小吃、快餐、小炒店是有区别的,它注重回头客,吃的时长那么,选择地方就成了关键。火锅店选址优势在于哪些方面?一下是小编整理出来的内容,各位读者可以借鉴一下。希望可以在你们的创业路上帮助到你们,一起看看吧。

火锅店选址优势

一、火锅店选址优势

当下,创业已不是一个稀有的名词,不少创业者据守独立创业,而真实能结束创业成功的却寥寥无几,更多的创业者聪明的挑选加盟一个有实力的品牌,大大缩短了创业前期方案时刻,又成功躲避了创业失利的风险,但是怎样挑选一个远景大好的作业,怎样挑选所加盟的品牌,做好挑选是结束了成功的一半,这是创业者所面临的一个无量应战!

1、火锅店位置的选择与经营定位悉悉相关

火锅分高中低三种消费,高的如海鲜火锅、野生菌火锅等,一般价位在每人30元以上。中档的如点菜麻辣火锅等,人均消费价位在20-30元之间。低价位在20元以下。你确定了档次及相应的锅品,就要选择有消费这档次的目标顾客,一般讲以店为中心,三百米半径内会走路来吃,以远的只有有车族了。一个店的主要客源在于周边,又特别是同类火锅比较多的城市。周边人群是你开店保本的基本要件。你可先确定经营什么锅品,再根据锅品的特色及你的思路来选择位置,也可以将位置确定后再来定位锅品,这两者不相矛盾。总之,不要犯在小区内经营高档次火锅这种常规性错误。

2、位置与规模的关系

无论店在什么位置,你开规模相当大的店都得考虑远客,都得有很好的经营理念,做不出品牌来就很难赚钱。故此按常规经念店周边环境应与店规模成正比。

3、店堂设在小巷子的优势

火锅同小吃、快餐、小炒店是有区别的,它注重回头客,吃的时长,就餐高峰在晚餐上,同时还应有停车位,根据这些特点火锅店选址的设置并不是设在闹市的主街道为比较好,设在主街道的小巷口是较理想的,这些地方的租金价位也低得多。

4、二楼开店的优劣势

二楼开店的优势主要在于房价低。其劣势在于不直观,不方便,体现不出人气感,当然也得考虑当地人们的消费习惯,总的讲二楼不如一楼,所以火锅店选址过程中一定要注意这一点。

5、位置在餐饮一条街

如果这条街的生意都红火,那么设在这里是没错的,不过你也得考虑经营什么火锅,比较好是不同类有自己的特色,如是同类,那么你在味道上要高于别人,其次在其它方面也应有所长。否则就没有竞争力,这也是火锅店选址过程中一定要考虑到的。

6、小区开店

在大规模的成熟小区开店也是可取的。但要考虑规模的大小,同类的竞争情况,锅品的定位及价格和毛利等因素。一般讲小区开店应以实惠和特色为重。

7、城市边沿及农家乐开店

这些地方周边顾客群少,难以被别人知晓,宣传力度也大,你主要考虑的是如何拉远客,在锅品的定位上一定要有特色,要做出名气,其经营难度是比较大的。没有足够的资金,长时间的耐心和坚持到底的决心是很难在偏远地开好店的,所以说在火锅店选址的时候一定要注意这一点。

8、县城及乡镇开店

目前,我国(除四川)的大部分县城及乡镇的火锅业并不成熟,如果开火锅就有一个引导消费的过程,有冒险性,但更易成功。县城及乡镇人口少,易宣传,本地人开店往往以熟人为主,故些对位置的选择不绝对重要,主要在较闹市及方便人流地即可,应将重点放在经营上。

9、位置选错了怎么办

一般讲只有在开张后才会感到位置选得不理想,那么是否是真的位置选错了这得认真分析,因影响成功的因素是多方面的,只有找准了原因你才好采取相应措施。那么具体措施有哪些呢,其原因不同而各异,这在以后来学习或合作时面聊。

以上就是关于火锅店火锅店选址优势的详细说明。除了火锅店选址优势方面,小编还整理了火锅店位置的选择与经营定位以及选择不同地方的优劣势都给大家做了一个详细的说明。 只有找准了原因你才好采取相应措施,不过,其实小编还是觉得,不管做什么事情也要在于做的人的心。只要你想要做好,肯定会全力以赴达到自己想要的效果的。当然,选择创业肯定是一个不错的选择的。 希望以上的内容对大家有所帮助。想要做火锅店的朋友可以因为小编写的内容从而得到启发。