火锅店选址怎么选

这是个民以食为天的时代，人人都喜欢享受美食。其中火锅是这几年来最受人们欢迎的特色美食，因为火锅的口味适合每个年龄层的人们，有传统的麻辣锅，还有清汤锅、大骨头汤等锅底。可以说火锅店能满足所有人的不同需求，所以特别适合一家人或者和一群朋友一起聚餐。火锅行业是发展的越来越好，现在在市面上有越来越多的品牌火锅店不断崛起。那么现在有个疑问，火锅店选址怎么选？接下来，由我带领大家阅读下面的内容了解一下吧。

火锅店选址怎么选

1、火锅店选址的区域因素

在选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

2、火锅店选址的原则

第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置，确定相应的设施与设备，然后选定自己的经营档次，在确定火锅品种;

第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客容易接近;

交通是否通畅。我们日常生活中买东西时也知道，一般都不愿意穿过坑坑洼洼难走的路去人烟稀少的地方买东西。相信精明的店主也不会把自己的店铺开在这样的地方，所以说把火锅店选址定在一个交通四通八达的地方，是个明智之举。在考虑交通状况的时候需要提醒新手注意的是，很多宽阔的街道貌似交通便利，但实质上因为现在街道中间跨栏的改造，往往就会阻隔你的消费人群，这就需要你在选址的时候考虑这个情况。你的火锅加盟店附近是否有过街天桥、地下通道，或者说是否在十字路口附近，这样的话你的店铺地理位置就更加优越。

第三要环境配套到位。外部环境要形成气候，火锅店其它餐饮要混合经营，如餐饮一条街、火锅城等，同时提倡自身综合配套，多种经营结合，形成规模效益;

第四要科学预测赢利。在开业的前、中要结合各种因素，对一定时期的销售额与毛利进行分析，预测赢利与效益。

另外，还可以用经验判断店址的选择。

3、火锅店的选址与布局

确定选址原则后，在实施中要结合以下几点：选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。

布局上也应当考虑以下思路：扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。

注意事项

最近的几年餐饮发展很快，尤其是火锅，其大众性的消费越来越受到群众的喜欢和青睐，是一个非常不错的投资项目，但投资越大风险越大，而风险越就越大。希望你能考虑当地的消费能力，并合理的评估风险。又由于火锅这个行业最重要的是锅底的配料和肉品的供应。

通过上面的文字内容对“火锅店选址怎么选？”这个问题进行了分析和解答，同时人们对火锅店的选址诀窍有一个深入的了解。在日常生活中不难发现，一些很知名的火锅店之所以受到那么多人的喜爱和追捧都是有原因的。一是因为火锅的味道很正宗美味，二是火锅店的宣传很到位，三是火锅店的选址是在热闹的商圈。其中最重要的就是选址了，正确的选址等于事半功倍。假设开在一个偏僻的地段，虽然房租便宜，但是找火锅店的地理位置实在太费劲了。