开火锅店如何选址

近年来火锅很受广大消费者的喜爱，很多投资者纷纷投入到投资火锅店的行业中去了。开一家火锅店除了需要味道正宗，火锅店的位置也是重中之重。所以说消费者在投资火锅店的同时需要选择一个合适的位置。随着消费者消费水平的提高，火锅已经成为了大众所能接受的餐饮消费。火锅店如今已是亲朋好友聚餐的重要选择之一，所以小编认为火锅店的选址应该选择在人流较大的区域，这样的话可以吸引很多新老客户。下面请随小编一起了解开火锅店如何选址。

开火锅店如何选址

1、火锅店选择与经营定位因素

火锅分高中低三种消费，高档的如海鲜火锅、野生菌火锅等，。中档的如点菜麻辣火锅等，低价位在20元以下。你确定了档次及相应的锅品，就要选择有消费这档次的目标顾客，一般讲以店为中心，三百米半径内会走路来吃，以远的只有有车族了。一个店的主要客源在于周边，又特别是同类火锅比较多的城市。周边人群是你开店保本的基本要件。你可先确定经营什么锅品，再根据锅品的特色及你的思路来选择位置，也可以将位置确定后再来定位锅品，这两者不相矛盾。总之，不要犯在小区内经营高档次火锅这种常规性错误

2、火锅店选址的区域因素

在选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

3、火锅店位置与规模因素

无论店在什么位置，你开规模相当大的店都得考虑远客，都得有很好的经营理念，做不出品牌来就很难赚钱。故此按常规经念店周边环境应与店规模成正比。

关于开火锅店如何选址，从上文我们看出投资者在投资火锅店的时候需要考虑火锅店选择以及定位因素，不同档次的火锅选址也是不同的。除此之外还要考虑区域因素，如果周边火锅市场相对比较饱和，那么在这个位置开火锅店会有很大的竞争压力。最后要考虑的就是位置与规模因素。投资者在投资火锅店的话需要根据自身的经济实力开不同档次的火锅店，如果经济实力较高，则可以将火锅店开在商业区，加盟一个品牌火锅店。将自己的火锅店定位在中高档。