开个自助小火锅店多少钱

现在，火锅种类已经渐渐的朝向自助类型的火锅方向发展。自助火锅不仅能够方便消费者自己挑选各类喜爱的菜品佳肴，满足自己的独特口味，也能满足自己亲自动手的消费心理，让自己吃的开心、吃的放心。而且，大部分人相比于传统火锅更加倾向于喜爱自助火锅，原因在于消费者只需给定一个固定的价钱，就能在店内毫无保留的挑选各种菜品，对于一些大胃口的消费者来说，选择自助火锅比传统火锅更加划算，那么，开个自助小火锅店多少钱呢？

一、开个自助小火锅店要多少钱？

1.地段问题

肯定找人流量大的地方。打个很简单的比方，一个地方月租8000，每天100人经过，假如我们转化率是10%，那就是一天有10个客户进来消费，假设每人消费100元，那就是每天流水1000元，净利润按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元。

另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过，假设我们转化率也是10%，那就有100人进来消费，每人消费100元，那一天就是10000元，净利润按10%算，利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金鱻煮艺四季小火锅下多少钱。要往后看，味道好了，服务跟上，口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是，门口或者周边要方便停车，要不然客户没办法停车只能走了。

3.装修

火锅店装修最重要的就是布线，你想搞明火还是电锅，明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种，要不然有你受。然后做好消防工作，逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，暗线比较好，提前画好图纸，不要后面又来乱拉电线，很危险的。然后做好通风排气。比较好能装个变压器，稳定电压，要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了，火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流，有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!

4.人员配备

后厨：一个配菜，一个墩子，一个师傅，那就3-4人就够了。服务员：200平米，20桌吧，平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!

自助小火锅也包含了许多品牌，每个品牌最基本的加盟费用都不尽相同，而且每一个品牌为投资者们提供了多种加盟方案，每种加盟方案的店铺规模大小也都不同，因此所需要的投资费用也就相差甚远。关于投资者询问的“开个自助小火锅店多少钱”这一问题，小编不能给大家提供一个精确的数据，需要靠投资者们在选定了加盟品牌之后，前往官网进行详细费用的咨询，相信从官方客服获取到的加盟费要分析更加精确可靠，也为自己的开店资金预算提供了有力的参考价值。