寿司的做法 寿司--简单的食材随时可做 寿司怎么做

“寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。这次我是根据我个人的喜好，主要以蘑菇肉酱为主要调味料制作的，非常美味哦。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

寿司的做法步骤

• 1、准备好配料，紫菜适量、鸡蛋一个火腿肠一片，胡萝卜、黄瓜适量，糖醋酱一包，番茄酱一包。

• 2、将蒸好的凉米饭（我用的是小黄米和白米蒸的米饭）中放入3勺白醋、白糖，搅拌均匀。

• 3、将鸡蛋清和鸡蛋黄分离，分别摊成薄饼。

• 4、将蛋饼、火腿肠、胡萝卜、黄瓜切成丁。

• 5、将竹帘铺好，紫菜片放入竹帘上，将拌好的米饭均匀铺在紫菜上。

• 6、然后将切好的丁均匀放在上面，根据个人口味放入适量糖醋酱、番茄酱和蘑菇肉酱。

• 7、米饭铺在紫菜上时两边都不要太厚，这样卷的时候才容易沾连。

• 8、紧握竹帘将紫菜卷起。

• 9、为了方便食用可切成小段。