吃什么最补气

大自然赋予了各种食物独一无二的色彩、口味和营养等。当我们了解清楚每种食物背后的各种营养的奥秘，对其进行合理的搭配，对于提高我们人体机能有极大的意义。既然生活中有如此多的食物搭配，那么对于大家来讲，吃什么最补气？

一、吃什么最补气

1、糯米

糯米味甘性温，有补中益气、止汗止渴等作用，适用于气虚引起的汗虚、气短无力等症状，适合阳气虚弱、脾胃虚寒者食用。糯米一般煮成粥更容易消化吸收。但糯米黏腻，咳嗽痰多、舌苔厚腻、消化不良者少吃为宜，其餐后血糖反应较高，糖尿病患者也不宜多吃。

2、小米

小米味甘，有健脾益气的作用，含有钙、铁、维生素E等营养成分。小米一般煮粥、做饭或磨成粉做成各种食品。小米性偏凉，尤其适合心烦、发热、口舌生疮者食用，但脾胃虚寒者不宜食用。

3、黄米

黄米味甘，性温，能益气补中，还有除烦止渴、解毒的功效，有发热烦渴、咳嗽、胃痛等症状的人可多食。黄米除了含丰富的蛋白质之外，其维生素E含量在谷类比较突出。黄米可用于煮粥、做米饭和酿酒。与糯米类似，黄米性质黏腻，消化不良和糖尿病患者应少吃。

4、番茄

番茄是补气养血的最佳食物之一，每人每天最好食用50克-100克鲜番茄。番茄中的“番茄素”，具有抑制细菌的作用;苹果酸、柠檬酸和糖类，能助消化，还能降低胆固醇的含量;还有丰富的维生素A原，可在人体内转化为维生素A，从而促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症及某些皮肤病。

5、香菇

香菇有“植物皇后”“素中之肉”的名称，是颇受称赞的药膳。香菇对气血亏虚、不耐劳累等，具有调理作用。特别是野生的香菇，对补气祛湿的作用更为明显。香菇补气，主要指的是补益胃气，但总的来说，香菇有益气滋阴、养胃润肺、治风化痰的功效，还有明显的抗癌作用。

6、红米

红米富含淀粉与植物蛋白质，能维持身体正常体温和补充消耗的体力。在其内含丰富的磷，维生素A、维生素B，不仅能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病，还能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。还富含众多的营养素，尤其是铁质，有补气养血及预防贫血的作用。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的功效，特别对预防结肠癌的作用更是明显。

7、韭菜

韭菜入肝经、胃经和肾经，吃熟韭菜能起到补肝肾、暖腰膝、兴阳道的作用，生韭菜辛而行血，熟则甘而补中，能益肝散淤，也就是韭菜有补气壮阳的作用。所以，韭菜又叫“起阳草”。韭菜四季都有，但在冬春季节食用更好，冬春气温较低，而韭菜性温，能补益肾气，旺盛精力。逢冬春季节，大家可适当多吃韭菜炒鸡蛋和韭菜猪肉馅的饺子等。

二、补气食疗方

1、薏仁红枣粥

材料：苡仁20克，红枣20枚，小米100克，大米100克。

做法：将苡仁，小米，大米加水煮熟时，加入红枣熬成稠粥时即可食用。

2、黄芪蒸全鸡

材料：母鸡约800克，黄芪30克，调料少许。

做法：黄芪放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时，分2～3次食用。

3、陈皮鸭

材料：鸭1只、人参10克，淮山药10克。调料少许。

做法：将人参放入鸭腹内煮熟后，加入调料，再加入淮山药煮15分钟即可，分2～4次食用。

当给大家介绍这么多得关于吃什么最补气的方法后，建议大家阅读了解之后，可以在生活中不断尝试这些健康的方法，可以不断地尝试一下哦，获得的健康而又充满活力的机体的梦想就离大家不远哦。健康的身体是工作学习的动力呢。