处暑节气吃什么食物？喝什么水？

对于中国的饮食文化来说，不同的节气有时候会有不一样的饮食风俗，比如在立秋的时候，人们一般会吃西瓜、饺子、豆腐等，而在处暑节气这一天，人们对于食物也是很讲究的，那么处暑节气吃什么食物？喝什么水？

处暑节气吃什么食物？喝什么水？

1.鸭子

每到处暑节气的时候，南京人会有吃鸭子的习俗。而各种鸭子当中，麻鸭是最受欢迎的。麻鸭很受欢迎是因为它的体型适中，不会太肥也不会太瘦。在这一天，如果有空闲，南京人会在家里做萝卜老鸭煲送给邻居们品尝。据说，如果在处暑这一天送鸭子，每个人都会健健康康，不会生病。

2.龙眼

当“处暑”到来的时候，也就意味着暑热虽然还有残余，但是天气开始慢慢转凉，所以福州人在处暑之后，一般就不会再喝凉茶，而是开始吃更偏向于补气或补血的食物。福州人在处暑这一天，有吃龙眼的习俗。他们吃龙眼是把龙眼壳剥开之后，放在粥里面吃。

3. 白丸子

当处暑到来的时候，吃白丸子也是福州人的一个习俗。所谓的白丸子其实就是糯米作成的丸子。在煮的时候会加入一些糖，吃起来又甜又可以解腻，也可以给人体多补充一些营养。

4.酸梅汤

酸梅汤喝起来酸酸甜甜，口感不错。喝酸梅汤可以清热解暑。

5.糖醋莲藕

莲藕的营养价值也是比较高的，可以起到凉血的作用。如果在处暑的时候吃糖醋莲藕可以让我们的疲劳得到一定的缓解，对于人体的新陈代谢起到促进作用。

6.葡萄酒

葡萄成熟的时间刚好是处暑到来的时候，所以这个时候的葡萄酒也是挺不错的。葡萄酒可以加快我们人体的新陈代谢。

现在大家对于处暑节气吃什么食物应该是比较了解了。在处暑节气的时候，要预防秋困，所以除了以上这些食物，我们应该还多吃茄子、马铃薯、西红柿等，多吃这些食物对于抗疲劳有一定的作用，同时还要多注意休息，保证足够的睡眠时间。