南方白露吃什么

白露是中国传统二十四节气中的其中之一，到了白露，气温就逐渐下降了，也是换季的时节，在中国，每一个节气，虽然名字相同，但南北都会有相应的而不同的习俗和饮食习惯，那么本文就来带大家一起看看南方白露吃什么。

南方白露吃什么

1、糙米

秋季健康应多吃糙米，在美国被称为“褐色之米”，有人将糙米和精米的营养差别进行过比较，发现糙米的营养成分优于精米。

现代科学也证明，秋季经常食用糙米，能预防动脉硬化、糖尿病、大肠癌，防止脚气病、老年斑和便秘，具有解毒效用，能强肝健体，消除疲劳，提高记忆力，消除焦躁不安情绪。

同时，糙米还具有美容与健美的作用。

2、苹果

红苹果更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康;青苹果更利于牙齿和骨骼的强壮;黄苹果则可强健人体的免疫系统，对预防某些癌症也有好处。

中医认为，不同颜色苹果的养生保健功效各有侧重。

红苹果入心，降低血脂、软化血管的作用更强，可保护心脑血管健康，老年人可以多吃一些。

3、茄子

茄子是秋季上市的大宗蔬菜之一，品种较多，按其形状分，常见的有圆茄、灯泡茄、线茄三类。茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处，故茄子以紫色品种为上品。100克紫茄中维生素P的含量高达720毫克以上。维生素P能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。

4、南瓜

南瓜对消化系统是有益的，特别是腹泻腹寒。南瓜吃法很多，有的放肉类合起来炖煮，但最好还是清蒸、清炖南瓜。 北方是熬南瓜汤，南方是蒸南瓜，用汤匙挖着吃，为了使孩子能够在生长发育过程中身体强壮一些、消化系统好一些，在白露这一天吃南瓜是非常有益的。南瓜还可以帮助糖尿病人恢复。

二、白露的起居养生

白露过后，雨水逐渐变少，天气干燥，昼热夜凉，气候寒热多变。这时自然界阳气渐收，阴气渐长，秋风劲急，气候干燥。人们起居调摄应该与气候变化相适应，以免秋天肃杀之气对人体产生不良影响。

1、早睡早起

秋天阳气由疏泄转向收敛、闭藏，早睡以敛肺气，顺应阳气之收;另外，适当早起做一些晨练，既可以呼吸清新空气，促进新陈代谢，又有益于锻炼肢体功能，有助于身体健康。

秋季早睡，以养心血，秋季早起，可减少或缩短血栓形成的机会，对预防脑血栓发病有一定意义。

2、适当盖被

秋天到了“白露”之后还有可能出现天热的迹象，很多人喜欢睡觉的时候“踢被子”，这样会对身体造成一些伤害，尤其在凌晨3到5点是人体阴极阳生的关键时刻，此时身体进入“阳入于阴”，外界的寒气很可能乘虚而入，鼻塞、痰饮、咳嗽、心肌无力等心肺疾病会因此而生。

对于年轻人更是这样，怕热好动，睡眠时前半夜往往会怕热踢被子，后半夜又因天气变凉光着身子而着凉生病，因此挑选一个适当的被子防止在秋季受寒也很重要。

3、薄衣御寒

秋冬之后，天气变凉，人的毛孔要闭起来预防着凉，如果过早就把厚衣服穿上了，毛孔就会因为受热而开放，突然降温带来的寒气就容易透过毛孔伤人。

所以我国很早以前就有“薄衣御寒”养生法，明确指出“薄衣之法，当从秋习之”。

也就是说指秋天不要太快地添加衣服，这样，就避免了多穿衣服产生的身热汗出，汗液蒸发、阴津伤耗、阳气外泄，顺应了秋天阴精内蓄、阳气内守的养生需要。

以上就是关于白露这个节气的一些基本情况的介绍，看完本文，相信大家都知道了南方白露吃什么，同时也应该对中国传统文化多了一分了解，中华文化博大精深，每一个节气都是劳动人民上千年智慧的结晶，本文也借此弘扬传统文化。