槐花的功效与作用

槐花是一种普遍常见的北方植物，每年的四月份、五月份，我们都可以在屋边、路边看见槐花树，槐花具有很好的观赏价值。春末夏初，随着天气逐渐转暖，当洁白的槐花开放，缀满枝桠，空气中还弥漫着槐花散发出来的淡淡清香，沁人心脾，十分的赏心悦目。而且槐花还可以作为食材食用，有一定的食疗价值，可以用于制作槐花花茶、槐花蜜等。槐花还有一定的药用价值，有去毒的功效。槐花其实还带有许多的好处，那么我们一起来看看槐花的功效与作用？

一、槐花的功效与作用

用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。在农村，槐花可入药，有去毒之效，还可包制成槐花饭，不仅如此，还可以包成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥。槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效;还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。在食用槐花方面，由于槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。

二、槐花的文化寓意

槐花槐花在中国各地都有普遍种植，是一种常见的花。在中国古代更是文化悠长，俗语说“门前一棵槐，不是招宝，就是进财”因此槐花是一种吉祥物的象征，古人们也都用来祈求安家保宅，多福多寿。与此同时槐花还是公相的象征，《周礼·秋官》：“朝士掌建邦外朝之法……面三槐，三公位焉。”三公就由此而来。后来人们发展为祈求子孙后代位列三公，于是祈求槐花也寓意着能够生子。

三、槐花的形态特征

槐花落叶乔木，高8-20m。树皮灰棕色，具不规则纵裂，内皮鲜黄色，具臭味;嫩枝暗绿褐色，近光滑或有短细毛，皮孔明显。奇数现状复叶，互生，长15-25cm，叶轴有毛，基部膨大;小叶7-15，柄长约2mm，密生白色短柔毛;托叶镰刀状，早落;小叶片卵状长圆形，长2.5-7.5cm，宽1.5-3cm，先端渐尖具细突尖，基部宽楔形，全缘，上面绿色，微亮，背面优生白色短毛。

圆锥花序顶生，长15-30cm;萼钟状，5浅裂;花冠蝶形，乳白色，旗瓣阔心形，有短爪，脉微紫，翼瓣和龙骨瓣均为长方形;雄蕊10，分离，不等长;于房筒状，有细长毛，花柱弯曲。荚果肉质，串珠状，长2.5-5cm，黄绿色，无毛，不开裂，种子间极细缩。种子1-6颗，肾形，深棕色。花期7-8月，果期10-11月。

我们刚才详细讲解了这么多槐花的功效与作用，你对此有没有一些新的认识呢？虽然说食用槐花是对身体健康有益的，但是也要注意一些食用槐花的讲究，并不是所有的槐花都可以吃的，比如园艺观赏槐，还有槐树嫩芽，都是不能吃的，吃后会引发过敏或者中毒。还有因为槐花是属于食活血类、利滑类和大辛大热类食物的，所以切记孕妇也是不能吃槐花的。但是可食用的槐花做成槐花饭、槐花炒鸡蛋、槐花粥等食物是非常美味的。还能治疗银屑病，治疗颈淋巴结核，治疗暑疖等病症，是非常有营养价值的植物。

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