襄阳特色美食有哪些？

来到襄阳，不仅有好看的美景，历史悠久的名胜古迹，热情好客的当地人民，更有好吃的地道美食，到某地去旅游那就一定要尝尝当地的美食，这样才不枉去旅游一趟，来到襄阳那就更不例外了，一定要尝尝当地的美食，那么襄阳特色美食有哪些呢？我们一起来看看吧。

襄阳特色美食有哪些

1.襄阳大头菜

襄阳大头菜，湖北省襄樊市襄州区特产，中国国家地理标志产品。大头菜与榨菜一样，都是芥菜的变种。榨菜是茎用芥菜，大头菜是根用芥菜，雪里蕻是叶用芥菜。而芥末调料，是芥菜的种子碾磨成的。襄阳大头菜的腌制，须三腌、五卤、六晒，这一独特工艺，据《中国风物志》记载，为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素有诸葛菜、孔明菜之美称。

2.襄樊豆腐面

襄樊豆腐面是湖北襄樊地道的传统小吃，属于臊子面的一种，以普通的碱面为主要原料。襄阳豆腐面也叫窝子面和牛油面，主要有豆腐面和牛肉面，牛杂面。属于臊子面的一种，以普通的碱面为主要原料。作为主料的豆腐有两种，一种是用白豆干油炸成的豆腐泡，还有一种就是简单的白豆腐切成小丁，吃时在沸水中烫熟即可。吃时亦可选择吃否添加牛油，各具风味。因其一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌的特点，成为襄阳人最喜欢的早餐之一，固有“三天不吃牛油面，口中无味食大减。”之称。吃豆腐面时，再喝一碗襄阳特色黄酒，惬意而舒服。

3.腊肉粑粑

襄阳特色小吃，味道香浓、酥脆可口。

4.夹沙肉

襄阳传统美食，鲜香甜糯、肥而不腻。

襄阳特色美食那是多种多样呀，其实来到襄阳一定要吃的十道美食，但是小编没有列举完，只列举出了其中几道，也都是很有名的当地美食，不管你是喜欢吃辣的还是甜的，亦或者是咸的，这几道美食包您满意，如果你有幸去了襄阳，那就一定要尝尝这几道美食呀。