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清明做什么吃比较有传统意义

“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”这首诗写的就是清明节。清明节是纪念先人的传统节日,也是踏青的节日。在清明节这天。大家都会去祭拜祖先,并且约上三五好友踏青。那么清明做什么吃比较有传统意义呢?今天跟着小编来了解一下。

清明做什么吃比较有传统意义

清明做什么吃比较有传统意义

一、吃青团

清明节有吃青团的习俗。因此我们在清明节的时候可以做一些青团吃。制作青团的主要原材料就是浆麦草,用浆麦草榨成汁混合在糯米粉里,做出来的青团有着特殊的草香味,而且绿油油的团子看上去也十分的有食欲。青团的口味很多,有豆沙馅的,芝麻馅的,花生馅的还有青菜肉馅,萝卜丝馅的等等,满足大家的口味,所以一些想吃青团又不会做的小伙伴也会在清明节这天采购一些青团吃。所以在清明节青团的销量也是非常好的。

二、撒子

在我国的北方,在清明节这天会有吃撒子的习俗。撒子跟我们吃的一些小零食一样,要放在油锅里面炸,吃上去脆脆的。这种比较传统的食物现在已经很少看见有卖了。但是老一辈的人会在清明节这天擀面,拉面,制作撒子来吃,所以小伙伴也可以试着自己在家做撒子,在清明节这天做一次品尝一下。

三、马兰

马兰是一种蔬菜,也是一种野菜,营养价值比较高,口味也比较好。在民间有清明吃马兰,眼睛越吃越亮的说法。所以在清明节这一天,很多人会买马兰回来烹制一些菜肴给家人品尝,希望吃了马兰之后眼睛越来越好。马兰的吃法比较多,可以炒着吃,可以烧汤吃。但是最好吃的方法还是凉拌吃,而且里面加一些豆腐干的话,味道会更好。所以我们可以在清明节的时候在家做马兰吃。

四、吃乌米饭

以前清明节的时候大家都会做清明饭,是需要采摘一些野菜,然后将白米饭变成紫色来食用。现在大家已经打破了这个习惯,但是会用乌米饭来代替,这样做起来更加的方便,营养价值也高。因此在清明节这天,会用乌米饭烹制八宝饭或者是直接蒸了来吃。味道也是不错的。

以上就是关于清明做什么吃比较有传统意义的食物的推荐。小编说的这些适合在清明节吃的传统食物你们都吃过哪几样呢?其实不同的地区文化不同,饮食也会不一样。所以小伙伴可以多了解一些各地的文化, 这样的话在传统的节日就知道各地都吃哪些传统美食了。

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