贵州特产小吃

中国地大物博，在许多地方都有自己的独特美食，尤其是在云贵川。位于我国南部的贵州，不仅有葱绿茂密的原始森林，水清河秀的自然风光，更有专属于那里的特色小吃。想必许多吃货们早就按捺不住内心的激动，想要了解贵州特产小吃有哪些了。

贵州特产小吃

1.丝娃娃

首先要给大家说的就是丝娃娃，在进店以前要先把手洗干净，如何就可以坐在木头的小板凳上面，在眼前的七盘八碟所摆开地势，面皮放在手里面，举起筷子在这一个盘子里夹一点，别的盘子里夹一点，最厉害的就是在每一个盘子里都夹一点。

然后就可以开端来会合所展示出贵州人所“包涵”的一些技术含量，面皮里所包起来的内容，在包的时候要像在给婴儿包裹被子一样的当心(丝娃娃的名字应该就是这样来的吧)，在包成个襁褓的时候，要确定底部是不会漏汤，不管嘴巴是大是小，要在汤汁把面皮浸透以前把包好的全部都放到嘴里，然后包口和包嘴地慢慢品味到吞下。

2.荞灰粽子

灰粽子可以说是贵州的一种特有的粽子,粽子叶的味道和糯米草的味道是非常纯真的混合在一起，在吃起来的口感是非常精致的，并且还带着一点点清香的味道。想要做一个好的灰粽子，就要先把糯米草烧成灰，如何在用草灰和糯米混合均匀好，放上一点水。

最后就要用手搓，一直搓到草灰把糯米染上玄色，然后就可以把草灰去掉了，可以依据自己本身的一些口味增加一些其它的的东西，不过小编在这里建议大家不要增加其它的食材，让粽子叶和糯米草的温度非常纯真的混合在一起。

3.冰粉

如果是在炎热难耐的夏天，正好是在口干舌燥的时候，看到有人在卖冰粉，一定会走不动路。那么来上一小碗冰粉，就像是果冻一样那么的平滑，冰冷的，甜甜的一碗。这一碗吃下来，就会感觉到就算是在夏天的时候也清凉了许多。

现在一些城里面的制做方法也是非常多的，佐料放的也是非常的多，冰粉在装碗以后，下面就要撒芝麻、核桃仁、花生、果脯、红绿丝等等一些的材料，最后还要加上一小块冰，这滋味就更加绝秒了。

4.烤马铃薯

贵州人所烤出来的马铃薯可以说是一绝，首先就是把马铃薯放在在铁炉中央的那个圆盖子上面，再马铃薯的下面倒扣上一个不锈钢的盆，马铃薯就可以在炉子上烤着了，十几分钟以后在翻开不锈钢盆，就可以看见马铃薯一个个被烤的大汉淋漓的。

在用手把马铃薯翻到边上，再把盆扣上去。等到十分钟左右，就可以把盆揭开了，这个时候再看马铃薯它的皮皱皱的，搭铁的地方的皮肤烤的焦黄，热火朝天，芳香四溢，想不吃两口都非常难。吃的时候是要先把马铃薯的皮剥掉，就可以吃了。

看完以上小编对贵州特产小吃的介绍后，是不是许多小伙伴们都想去美丽的贵州游览一番了呢？其实，在贵州，除了以上小编提到的特色美食以外，还有许多不知名的小吃都没有介绍，要想体验真正的贵州美食，还需要大家去当地品尝，毕竟只有那里的风味才是最正宗的。