咖啡过期能喝吗 咖啡的作用有什么呢？

咖啡，它是我们日常生活中经常看见的一种饮品，因为它有很好的提神作用，所以当我们要让自己清醒的时候就经常会饮用咖啡，那你知道咖啡除了提神还有什么作用吗?过期的咖啡还能喝吗？如果你想知道的话，那就和小编我一起去看一看吧!

一、咖啡过期能喝吗？

不能。咖啡粉的保质期都是不长的，不是因为咖啡坏掉，而是因为咖啡在从豆子磨成粉后，里面的香气和单宁酸会不断会发，时间一长，就没有香味了，从而影响口感。还可能对身体造成一定的危害。

大部分的包装食品，所谓的保质期其实更准确一些的说法应该叫最佳食用日期，并不是说过了保质期那天后就立即变的不能吃了，这是量变和质变的关系。另外，食品保质期的规定多半是有来源的，更多的可能来自于对食品感官变化的测定或者预估，超过一定期限，从微生物或者食品安全的角度来说，应该是没有问题的，但是有可能食品的稳定性或者外观已经变的无法接受了。

二、咖啡的好处

1、咖啡中有一种叫多酚的物质，其是一种天然的抗氧化剂，所以每天喝点咖啡可以起到一定的防癌作用，咖啡因可以加速肌肤的新陈代谢，可以淡化黑眼圈，抗氧化保持皮肤的充沛，延缓衰老。

2、咖啡不仅可解乏，同时还具有提神的作用。同时咖啡中的可溶性膳食纤维素的含量非常高，其具有加速肠胃蠕动的作用。对于有轻微便秘的女性还可适当饮用咖啡缓解便秘。

3、咖啡中的多酚物质对保护肝脏健康有一定的好处，特别是对于肝炎患者日常喝点咖啡对于肝细胞的修怎么也会有一定的帮助，长期在辐射环境下的人多喝咖啡有助于减少放射线的伤害。

4、平时不喝咖啡，而在感到肌肉有疼痛感时喝些咖啡可缓解疼痛。喝咖啡还能缓解烦燥的情绪，特别是对于平时工作压力大的人偶尔喝点咖啡对保持心情平静有很大的帮助。

三、咖啡的坏处

1、咖啡中的咖啡因和女性不孕不育有着直接关系，现代女性高发不孕症和平时喜欢喝咖啡有关。育龄女性喝咖啡还容易生出畸形儿，妊娠高血压综合症等，女性喝咖啡对身体危害挺大的，特别经期更不宜喝咖啡。

2、每天喝5杯咖啡心肌梗塞的危险机率就会增加70%。而且咖啡喝得越多，其危险性就越高。喝咖啡的人牙齿更容易有污渍。

3、咖啡中的咖啡因会和人体内的游离钙相结合，游离钙的减少就会加速结合钙的分解。因此从喝咖啡更容易缺钙，从而得骨质疏松的机率也会相对应的增加。

看到这里大家应该对“咖啡过期能喝吗?”这个问题有答案了吧，答案是不可以的哦，可能很多人都听说咖啡放越久价值越高，其实不是的，虽说过了保质期不是一定不能再吃，但是最好还是在保质期内食用吧！不要为了提神把我们的身体弄坏了哦，那样也太不值得了。在这里祝愿大家身体健康!