四川冒菜好吃吗？有哪几种口味可以选择？

说到四川美食，大家首先想到的应该是四川的火锅，除了火锅之外，四川冒菜也是很出名的，没吃过的朋友关心四川冒菜好吃吗，来看看今天的介绍吧。

一、四川冒菜好吃吗

四川冒菜的味道可以和火锅相媲美，它比火锅的形式要简单，但是食材也很丰富，有多种种类和口味可以供你选择。

二、四川冒菜有哪几种口味可以选择

1.火锅型冒菜，这也就和我们日常生活中吃到的火锅差不多，但是它里面的肉类选择会比较的少，大部分都是肝脏以及各种蔬菜和豆制品。

2.卤水型冒菜，这种冒菜的特点主要是底料不一样，他的底料是一种类似于卤水的香料，冒菜吃完了之后，汤底是可以喝的，而且有不辣的汤底让你选择，味道非常鲜美，适合不爱吃辣的朋友。

3.白水型冒菜，这种冒菜的形式就非常简单了，在锅里放上清水之后煮到沸腾，把菜品加入进去煮熟就可以吃了。一般来说，吃这种冒菜都要用四川特有的干碟，用辣椒蘸着清水煮的菜吃，别有一番滋味。

有很多朋友看了今天的这篇文章介绍之后，对冒菜有了非常大的兴趣，其实现在全国各地都有专门去做冒菜的店铺，你们可以去店里品尝一下。