皂角米多少钱一斤？

皂角米俗称雪莲子，有单荚和双荚之分，是一种豆科植物皂荚的种子。在最近几年皂角米非常火爆，很多宣传都说皂角米很有营养，内含胶原蛋白，对皮肤的弹性有很好的促进作用。那皂角米的价格贵吗？下面小编就来说一说皂角米多少钱一斤？它为什么这么贵？

一、皂角米多少钱一斤

皂角米分为单荚皂角米和双荚皂角米，主要分布在云南高山地区、河南山东地区、四川及华南部分地区有少量分布，因此，品种及产地不同，价格也是不同的，一般来讲，质量上层的皂角米为300元左右一斤，而质量稍差的皂角米价格也在200元左右一斤。

二、皂角米为什么那么贵呢

1.皂角米的产量在我国并不是很高，加上皂角米的收集费时又费力，需要经过去壳、去皮、分拣、晾晒等多道工序，而且这都是人工处理的，而晾晒后的皂角米体积变小，重量减少，大家都知道物以稀为贵，所以，从这个方面来看，皂角米就比较稀贵了。

2.大部分的皂角米都是野生的，不是人工培育的，因此，野生的食物就显得很珍贵，价格自然也就比较昂贵。

3.皂角米不仅有食用价值，而且还有一定的药用价值，有润燥通便、祛风消肿的作用，属于药食两用的食物。

三、哪里产的皂角米最好呢

皂角米的产地一般有云南、贵州、四川地区，但最好的还得说是“皂角米之乡”贵州毕节的双荚皂角米，在这里有成片的皂角树，树大枝茂，结出的皂荚更加饱满，皂角米软糯，色泽光润。产下的皂角米又有味道又营养，可以说是最好的皂角米了。

以上就是小编对皂角米多少钱一斤和皂角米为什么那么贵的介绍了，通过上述文章可以看出皂角米的价格是比较高的，所以小伙伴们在遇到一些无良商家卖30、40一斤皂角米的时候，千万不要因为贪图便宜就购买了，这一定是假的皂角米。