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坐月子能喝甲鱼汤吗,我来告诉你

在坐月子期间,产妇吃的食物都要有所注意,既要补充到产妇所需要的营养,又要考虑到是否影响宝宝的健康。大家也知道甲鱼汤是一款很有营养的汤,有一些嘴馋的产妇就过来问小编,坐月子能喝甲鱼汤吗?接下来小编就给大家分析一下下吧。

坐月子能喝甲鱼汤吗,我来告诉你

一、坐月子能喝甲鱼汤吗

妇女在坐月子期间是可以喝甲鱼汤的,因为甲鱼汤是比较滋补的东西,如果经常喝的话能够很好地帮助妇女恢复怀孕时候失去的精力跟元气,所以对于妇女来说应该多喝一些这一类的汤水。如果感觉自己的身体有不舒服的情况出现的话,应该立即送到医院进行检查,并且可以多喝一些红糖水,有利于子宫里面的恶露排出,有助于子宫恢复。平时应该多吃一些蔬菜和水果,荤素搭配,营养均衡。

二、坐月子甲鱼汤的做法

(一)杞子猪手煲甲鱼汤 

材料:甲鱼350克、枸杞子50克、猪手50克、陈皮5克、姜10克、色拉油800克、清水1500克、盐5克、鸡精3克、糖1克

做法

1、甲鱼宰杀干净汆水,猪手斩件汆水待用,枸杞子、陈皮清水洗净浸泡,姜切片待用。 

2、净锅上火放入色拉油将甲鱼微炸一下。 

3、取净锅上火,放入清水、猪手、甲鱼、陈皮、姜片、枸杞子,大火烧开后转小火炖1小时调味即成。

(二)八宝甲鱼汤 

材料:甲鱼450克、水发海参20克、干贝20克、莲子20克、水浸糯米15克、猪肥瘦肉30克、黄蛋糕20克,净冬笋15克、冬菇20克、净鸡肉30克、猪肘肉40克、精盐5克、绍酒15克、清汤150克、姜丝15克、花椒15克、葱段10克、湿淀粉60克

做法

1、活甲鱼背部朝下,腹部朝上,待其伸出头,迅速用刀将其头砍下,提起控净血,放入开水锅内稍烫后,捞入冷水中,刮净黑皮,揭盖掏去内脏,剁去尖爪,用清水冲洗干净,放在大锅内。  

2、把海参、猪肉、蛋糕、冬笋、冬菇均切成0.6厘米见方的丁,连同干贝、莲子、糯米分别摆放在甲鱼胸腔内。 

3、再浇入用精盐、绍酒、清汤、甲鱼胆兑好的汁,把姜丝分上、中、下三层摆在八宝馅上,盖上甲鱼盖。 

4、将猪肘肉放在甲鱼上面,姜片和花椒放在一起,连同葱段摆在甲鱼盖上。 

5、再将甲鱼碗入笼以沸水旺火蒸3~4小时取出,拿掉鸡、肘肉、拣去葱段和姜片。 

6、甲鱼的汤汁滗入锅里,旺火烧开,用湿淀粉勾芡浇在甲鱼上即成。

坐月子能喝甲鱼汤吗,答案是可以的,但是不要一次性喝太多哦,效果会适得其反的。大家如果不知道甲鱼汤在坐月子期间怎么做的话,那就不妨尝试一下小编介绍的做法哦,希望能够帮助到大家。其实在月子期间,只要饮食均衡就可以了,大家不用担心太多的。

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