洋芋焖饭的功效

洋芋又称土豆，是我们每家每户最常见的食物。洋芋焖饭，就是把洋芋和饭放在一起蒸煮，让洋芋的营养和美味融入到大米饭中，吃起来清香扑鼻，口味恬淡，真的是停不下来呢！吃洋芋焖饭，不仅因为它耐饿，更关键的是这道家常菜具备丰富的营养成分哦!

食用洋芋焖饭有哪些好处

一、保护心脑血管

洋芋中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。洋芋中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。

二、有助于消化

洋芋所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食洋芋焖饭，有和胃、调中、健脾、益气的作用，能促进脾胃的消化功能，对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效;经常食用洋芋焖饭，还可防止结肠癌等;洋芋焖饭含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。

三、抗衰老

洋芋有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃洋芋焖饭的人身体健康，老的慢。

四、帮助减肥

洋芋焖饭所含有的热量低于谷类粮食，是理想的减肥食物，吃洋芋不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天吃洋芋焖饭，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。可谓是“瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦”，常吃洋芋焖饭，你的身段也会变得苗条起来呢！

五、增强人体体质

食用洋芋焖饭，不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。洋芋含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃洋芋焖饭，还能够补充体内缺乏的钾。高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，不妨吃一段时间的洋芋焖饭，一定能收到令你满意的效果。

听了小编上述的介绍，大家是不是对洋芋焖饭有了更好的认识？洋芋焖饭作为一道家常便饭，想不到还具备那么多功效和好处呢！各位读者朋友们，大家不妨找个有空的周末时间，亲自下厨，为自己的父母、孩子们做这道好吃又健康的洋芋焖饭吧！