夏黑和葡萄有什么区别

夏天是葡萄大量上市的季节，古人云“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，可见从古代时起葡萄就是一种非常受欢迎的水果。近几年一些新的改良品种也逐渐涌向市场，今天我们就来了解一下夏黑和葡萄有什么区别。

夏黑和葡萄有什么区别

最明显的就是果核方面。因为夏黑是一种欧美杂交三倍体的品种，正常情况下不会产生种子，所以剥开它的果肉你会发现它没有果核，但是一般的葡萄是四倍体的，会有种子，里是有果核的，并且葡萄的果核里面含有丰富的花青素，爱美的女生都知道花青素含有非常好的美容效果。

在生长周期方面，夏黑成熟期较早，夏黑从萌芽到果实完熟只需100到105天左右，夏黑的萌芽期在每年的2月下旬，始花期是4月下旬左右，终花期在5月上旬，在沂蒙山区种植的夏黑，每年7月上中旬便可成熟，落叶期则是10月下旬至11月上旬;相反，葡萄的成熟要稍微晚一些，花期一般在4-5月，果食成熟期在8-9月份。

平时我们经常听到这样一句话，吃不着葡萄说葡萄酸，这句话说明在口感方面葡萄是有一定酸度的。但是经过杂交改良的夏黑就不会有这种情况的存在，夏黑最大的优势就是含糖量更高并且酸度较低，香味更为浓郁，并且有一种草莓香味。并且夏黑的果皮相比于一般葡萄更更厚更硬一点，不易剥离。

价格方面，夏黑属于早熟品种，上市时间较早，物以稀为贵，所以价格要更高一点。葡萄上市时间要一段时间，所以价格相对会便宜一些。

虽然夏黑和葡萄有诸多区别，但其实夏黑也是葡萄的其中一种。夏黑是通过巨峰葡萄嫁接改良产生的,属于软肉葡萄的一种。不管是夏黑还是普通的葡萄都还有丰富的维生素和其他有益成分，所以放下你手中的零食和我一起多吃水果吧。