醒酒食物

当今社会竞争压力大、节奏快，“借酒消愁”似乎已经成为了一种潮流。不光如此，各种酒会、应酬、聚会都需要我们喝酒，喝酒已经成为了一种必备技能。不过喝酒一时爽，却非常误事，一不小心就会惹上麻烦。那么下面，就来看看有哪些醒酒食物吧。

醒酒食物

1、西瓜

西瓜清热去火，能使酒精快速随尿液排出。

2、芹菜

芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。

3、柚子

实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。

4、香蕉

酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除酒后心悸、胸闷等症状。香蕉能有效缓解酒后不适，因为香蕉具有使血糖上升和增加血糖浓度的作用，从而使血液中的酒精含量变少，进而就达到了解酒的功效。

5、橄榄

橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。

6、西红柿

西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。

7、葡萄

葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒

8、葛花

葛花能加速酒精氧化，收缩和保护胃肠黏膜，减缓酒精的吸收，阻碍酒精快速大量地进入血液循环。在喝酒前服用，能够提前在肝、胃形成保护膜，起到护肝养胃的功效。在酒后饮用可以解酒，降低酒精浓度，降低心肌耗氧量，保护心血管，并通过加速排尿、排汗排泄分解，缓解头痛、眩晕、恶心等不舒服状态，减轻醉酒程度。

9、大白菜

将大白菜心洗净，切成细丝，加入白糖、食醋后拌匀，当凉菜服食，清凉、酸甜又解酒。

10、马蹄(即荸荠)

取适量马蹄洗净并捣成泥状，用纱布包裹，然后压榨出汁饮服，有良好的解酒功效。

11、食醋

食醋也能解酒是因为食醋里含有3%—5%的乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙脂，从而降低体内酒精含量，达到醒酒目的。

12、鲜桔皮水

少量鲜桔皮加入清水中煮沸，再加入少量食盐摇匀后当茶喝，一次一茶杯，5分钟再饮，三次见效。

看了这篇文章，相信大家对于有哪些醒酒食物已经有了了解吧。虽然说有些人是千杯不醉，但是大部分对酒精的耐受力还是很一般的，轻则头痛呕吐，严重的还会出现幻觉甚至死亡。因此在外面喝酒的朋友一定要量力而行，不要为了逞能伤害了身体。