鸡翅怎么去骨的小妙招，你要来学哟！

鸡翅可谓是个非常美味的食物呀，在我们的日常生活中，绝大多数的人都从心里喜爱吃鸡翅，大多数偏向女性朋友，因为鸡翅里面所含的胶原蛋白是个非常好的东西，是可以美容养颜的哦，但是鸡翅里面的骨头却是不容易剔除，鸡翅怎么去骨更方便呢?

一、鸡翅怎么去骨

鸡翅，这是一个好东西，在生活中，很多人都喜欢吃，尤其是女性朋友们，她们在吃鸡翅的时候还标榜一个名词，里面含有胶原蛋白，能很好的起到养颜的作用。

其实这个呢，能不能达到养颜美容的作用，还真的待定，但是呢，鸡翅同鸡肉一样，里面的其他营养价值还是很高的，比如说，这是一个高蛋白的食物，常吃的话，能有效的增强的免疫力，还有这个鸡翅中，还含有维生素A、铜等营养物质，能很好的起到食疗的作用。

而今天呢，我们来说说如何去掉鸡翅中的骨头问题，从而更加的美味吃起来，这是重点。

我们知道，鸡翅的吃法很多，比如红烧鸡翅、可乐鸡翅、香辣鸡翅、孜然鸡翅、蒜香鸡翅等等，都是很不错的吃法。

但是呢，不知道你们在做鸡翅的时候有没有遇到过这样的情况，就是在烹饪鸡翅的时候，这个鸡翅中的骨头是需要去掉的，但是我们都知道，在给这个鸡翅进行去骨的时候，这个并不是一件简单的事情。

所以在这里，我们为大家支支招，快来看看吧。其实呢，对于这个鸡翅去骨的方法，其实有很多，比如说：

1、我们需要先找到这个鸡翅的两根骨头的连接处，然后用刀进行切断。

2、接下来需要用刀背拍打鸡翅，注意不要使用太大的劲，不然把整个鸡翅都拍碎了，只要进行轻轻的拍打即可，能使骨头与肉逐渐分离就可以了。

3、然后再握住其中的一根骨肉，进行反复性的旋转，使骨肉逐渐分离，再握住这个骨头的一头，进行一边旋转一边往外面拉，可以使劲大一点，干脆利索点，这样就可以很轻松的把鸡翅中的骨头拉出来啦！

二、鸡翅含有的营养

1、脂肪富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

2、铜富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3、蛋白质富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

大家觉得怎么样，是不是觉得学到了关键呢，但是小编还要提醒大家一点，虽然鸡翅比较美味，但是也不能贪吃哦，原因就是鸡翅里面的淋巴组织比较的多，而且鸡的雌雄激素的成分也不少，所以平时偶尔吃一吃是没问题的，鸡翅怎么去骨大家应该都会了吧，可以回家试试哦!