高血压吃什么

当今快节奏的生活下，高血压是一种常见的疾病，越来越多的人并这种病症困扰着，不健康的生活习惯以及高压力下的生活导致高血压变得低龄化。那么，有哪些食补可以缓解或是减轻高血压的症状呢?下面为大家介绍高血压吃什么。

一、高血压吃什么

高血压患者可以选择食用叉烧皮蛋粥、草菇鱼片粥、鲜鱼片粥、豉油豆腐，下面就来为大家介绍具体做法。

叉烧皮蛋粥

主料: 粳米150克，蚝豉100克，松花蛋(鸭蛋)75克，叉烧肉200克

调料: 盐2克 做法步骤：

1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

2、蚝豉用水浸开，洗净。

3、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，搅拌几下，然后加入蚝豉，改用小火慢煮。

4、皮蛋去壳，弄净切粒，等粥煮半小时后放入，粥煮好后下入叉烧肉，再煮5分钟，下入盐调好味，即可盛起食用。

草菇鱼片粥

主料: 粳米150克，鳕鱼200克

辅料: 青豆20克，草菇50克

调料: 大葱3克，姜2克，盐2克，味精2克，香油2克

做法步骤：

1、粳米洗净，用冷水浸泡半小时，放入锅中，加入约1200毫升冷水，用旺火烧沸后，改用小火慢煮成粥底。

2、鳕鱼洗涤整理干净，切长方形薄片。

3、草菇、青豆焯水烫透，捞出，沥干水分备用。

4、锅中倒入高汤煮沸，下入姜末、草菇略煮一下，加入粥底煮开，再加入鳕鱼片煮熟，最后加入其他调料调匀，下青豆，撒葱末，出锅装碗即可。

鲜鱼片粥

主料: 粳米150克 草鱼200克

辅料: 干贝25克

调料: 猪油(炼制)15克 酱油10克色拉油5克 香菜5克 盐3克胡椒粉2克 姜2克

做法步骤：

1、粳米洗净，沥干水分，用少许盐腌拌。

2、碎瑶柱浸开，撕细条。

3、鲩鱼肉洗净切薄片，用酱油、盐、色拉油、姜丝等拌匀。

4、锅内加入约1500毫升冷水煮沸，下入粳米与瑶柱，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮。

5、待粥用小火煮约40分钟后，加盐调味，下入鱼片，待粥再滚起，鱼肉熟透，即可盛起食用。

豉油豆腐

主料: 豆腐300克

调料: 豆豉30克，酱油10克，辣椒油5克，白砂糖10克，盐3克，味精2克

做法步骤：

1、豆豉用清水洗净，放入小碗内，加入适量开水，上笼蒸10分钟取出，将汁滗入另一小碗内待用。

2、豆腐放入小盆中，加入凉开水(水要没过豆腐)，置火上煮一下，捞出沥干水分，码入盘中，用刀划成4厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的长方块，再用手轻轻按一下，使其成梯形。

3、向豆豉汁内加入酱油、白糖、精盐、味精和辣椒油，调拌均匀，浇在豆腐盘上即成。

相信通过我们的介绍和讲解，大家一定已经知道了高血压吃什么以及如何制作了。在日常生活中我们要养成良好的生活来有效的预防高血压，保护自己的身体健康。温馨提示，如果出来了高血压的症状，就需要尽早去医院做检查。