葡萄无籽是什么原因？

葡萄是我们日常生活中比较常见的一种水果，葡萄种类繁多，有有籽的也有无籽的，有些人喜欢吃有籽的，有些人喜欢吃无籽的，吃起来不费力些，那么你平常吃葡萄的时候有没有想过葡萄无籽是什么原因？如果你对这个问题有所好奇，那么就跟随小编一起来揭秘吧。

葡萄无籽是什么原因

真相1

原来，葡萄无籽的重要秘密是细胞中染色体分配不均惹的祸。

知道了这个秘密，科学家就可以变戏法了。他们想办法将二倍体的葡萄染色体进行加倍，变成四倍体，然后与二倍体葡萄杂交，于是就得到了三倍体的葡萄，所以，现在有些无籽葡萄是经过人工选育的三倍体品种。

农业技术不断向前迈进，先进合理的生产手段不断被实践和运用，人们利用科技方法，改变植物的遗传组成，也通过多种技术，改变遗传物质的表达进程，调节植物的生理进程。

真相2

葡萄无籽的另一个秘密，就是植物激素的妙用。

说起激素，很多人或多或少会存在一些疑虑，但激素并不是“毒药”，它只是一类具有生长调节作用的有机物质，有蛋白质、固醇和脂肪酸类等。激素作用的专一性很强，人和动物都离不开激素类物质，靠它调节生长发育，适应环境的变化。植物通过授粉受精，才有种子发生的条件，种子在形成过程中，会合成大量的生长激素，刺激子房发育，长成果实。研究发现，有些果实天然无籽，是由于个别植株发生了变异，开花后期子房合成的激素够用了，不需要花粉的刺激就可以长成果实，因此，授粉受精长籽似乎也成了多余的事情。慢慢地，通过自然选择和人工选择，这类无籽水果的种性被保存下来。

由于植物激素在果实和种子的发育中至关重要，它在生产无籽果实上也就有了充分表现的机会。不管是哪里产生的，在果实发育过程中，激素是必不可少的，那能不能利用植物生长调节剂，也就是外源激素，只让果实发育而不产生种子或少产生种子呢?当然可以!现在时兴葡萄无籽化生产，就是在葡萄花期的某一阶段，用外界刺激使子房在未受精的情况下形成无核果实。比如，利用赤霉素等，使有籽葡萄品种不产种子，形成无籽葡萄，这项技术已得到广泛推广及应用。

赤霉素是一类天然激素，种类很多，植物中发现了100多种，可以通过培养赤霉菌发酵获取，已合法登记用于葡萄生产。赤霉素正常使用不会对人体造成危害，但使用的量有严格的标准，如果超量使用，首先受到危害的也是植物，这时可能葡萄就先不干了，那你还有机会吃到它的果实吗?

以上便是小编对于葡萄无籽问题的揭秘，通过以上这些解释，你是否已经弄明白葡萄无籽是什么原因？这个问题的答案了呢？其实有籽无籽对人体都是没有任何伤害的，所以喜欢吃葡萄的你完全不必为这个问题担忧，又到了吃葡萄的季节了，还等什么？赶快行动吧。