粽子叶子怎么保存

冰箱冷藏。把粽子叶放进冰箱冷藏可以有效地防止粽子叶变质，使粽子叶在较长时间段内保持新鲜。同时，把粽子叶放进冰箱里应该用密封盒装好，避免串味，影响粽子叶的味道，使包出来的粽子风味受到影响。没有密封盒可以用塑料袋代替，这样可以有效避免冰箱全是粽子叶的味道。如果家里没有冰箱，把粽子叶放置于通风、阴凉和干燥处，进行晾晒，晾干后粽子叶可以时间保存，或者用烘干机烘干再保存，干粽子叶使用前泡水洗净就可以用了。