想知道皮炎能吃牛油果吗

牛油果又称鳄梨，含有大量不饱和脂肪酸，是最近几年流行的水果。牛油果一般常用于制作沙拉、西餐酱汁以及甜品等。其口感顺滑，是受欢迎的食品之一。但有一个疑问：皮炎能吃牛油果吗？下面和大家一起来探讨一下相关的问题，解开疑问，放心食用牛油果。

一、牛油果的功效

牛油果，属落叶乔木，分枝多而密，茎枝粗壮，常有弯曲现象，牛油果种仁富含脂肪，为重要食用油及重要的工矿用油，又可制人造黄油及肥皂。牛油果的果实是一种营养价值很高的的水果，含多种维生素，丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠，钾，镁，钙等元素。

1、润肠通便

牛油果中含有大量的不可溶纤维，能够加快人体消化，促进肠道蠕动，清除堆积在体内的残留物，润肠通便效果极佳，适合经常便秘的人食用。

2、滋养头发

牛油果中含有大约30%的油酸，油酸属于珍贵的植物性油脂，能够帮助改善干枯毛躁的头发，让头发恢复润泽健康状态。特别适合头发干枯的人食用。

3、促进生长发育

牛油果含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维等，营养元素很丰富全面，能补益身体，促进生长发育。

4、预防贫血

牛油果所含铁、钾等矿物质含量，也比其它水果高1～2倍，在防治贫血症方面具有重要价值。

二、皮炎能吃牛油果吗

据医生说，一般这种水果的话，对于这种疾病没有什么影响，所以说是可以吃的，适量就可以。但牛油果的总热量和脂肪含量很高。一个牛油果的热量相当于3个苹果，能量摄入过多，也会转化为脂肪储存在体内。牛油果富含脂肪酸，是水果界中含有油脂最高的一种，这种水果含有油脂的量在25%以上，西瓜是寒凉性的水果，具有滑肠促消化的作用，两种一起食用必定引起胃肠不适，出现腹泻等不适反应。牛油果含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的吸收需要通过胃肠上的脂质蛋白参与，这些载体蛋白的数量有限，食物中脂肪的量过多便会抑制牛油果中的不饱和脂肪酸的吸收，一起食用会降低营养价值。

专家建议的食用量是每天半个到一个半，根据个人饮食情况而定。食用过多会引起腹胀、消化不良等问题。同时，油酸在饮食中来源广泛，橄榄油、茶籽油、葵花籽油中含量较高，其次是胡桃、杏仁等坚果。所以牛油果也不是必需食品，只是作为一种水果，可以增加饮食多样性。

皮炎能吃牛油果吗？答案是适量的可以。牛油果富含维生素、蛋白质与不饱和脂肪酸，以及微量元素如钠、钾、镁。营养价值高。但是，营养价值高并不代表可以多吃，多吃无益，适量最佳。享受美味的同时也应注意适度，保护自身健康，才能够享受更多的美食佳肴。