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白兰地多少度?白兰地生产国有哪些?

众所周知,白兰地是非常难得的好酒之一,白兰地在世界上也是很有名的酒之一。常常一些人在品尝白兰地的时候因为它果香浓郁、口感顺滑,从而会让人喝醉了也不自知,并且白兰地的后劲极大。尽管如此,白兰地依然很受大家欢迎。但是很多人可能对白兰地度数是多少存有很多疑问,白兰地多少度?度数高吗?

白兰地多少度?白兰地生产国有哪些?

一、白兰地多少度

白兰地酒精度通常在40-43度之间,普遍为40度。白兰地的酒精度数偏高,所以白兰地只要在合理的密封保存条下,就可以保证它的保质期,白兰地不会轻易过期;相反,在保存完好的情况下放置越久的白兰地口感越香醇。

二、白兰地生产国有哪些

世界上生产白兰地的国家很多,但是唯独法国生产的白兰地最为盛名。法国生产的白兰地之中,以干邑地区生产的最为出彩,其次为雅文邑地区所产。除了法国地区的白兰地以外,其他盛产葡萄酒的国家还有很多,例如美国、西班牙、意大利、葡萄牙、德国、等国家,也都有生产大量白兰地,酒的品质也非常不错。

1.法国的白兰地

白兰地起源于法国。最初为了方便当地葡萄酒的出口,减少船运的占用空间和大量出口所需缴纳的税金,加上为了避免长途运输下发生的葡萄酒变质的情况,干邑镇的酒商把葡萄酒用蒸馏浓缩的方法处理后再进行出口,然后厂家再按需求兑水稀释之后再进行售卖。从此,这种把葡萄酒加以蒸馏的处理方法在法国白兰地流传起来。当时的荷兰人还称这种酒叫“燃烧的葡萄酒”。

科涅克地区的土壤环境非常适合葡萄的生长,但由于当地气候较冷,葡萄的糖度含量较低,所以其葡萄酒产品很难与南方的波尔多地区生产的葡萄酒相比拟。十七世纪,随着蒸馏技术的引进,尤其是十九世纪的时候,因为拿破仑的原因,科涅克变成了当时葡萄酒蒸馏最富盛名的地方。人称“所有的干邑都是白兰地,但并非所有的白兰地都是干邑”,足以证明干邑“白兰地之王”的地位。

2.美国的白兰地

美国的白兰地以加利福尼亚州作为代表。大约200多年以前,加州就开始蒸馏白兰地。直到19世纪中叶,白兰地已成为加州政府葡萄酒工业的重要附属产品之一。

在当代人的眼中,储存于橡木桶中的白兰地质地实在妙不可言,香醇可口,芳香浓郁,那色泽更是晶莹剔透,琥珀般的金黄色永远那么的高贵典雅。白兰地代表的不仅仅是一种酒,更象征着一种对于生活的态度。在繁华喧闹的城市中,所拥有的一种宣泄。

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