牛肉价格比猪肉贵是为什么呢？牛肉有什么营养价值呢？

现在的人们对于自己的身体健康越来越注意，所以说人们每天要保持均衡的膳食，不仅要荤素搭配，而且食物一定要健康营养。所以说特别是对于喜欢健身，每天的饮食更是要严格控制，一定要保证摄入足够的营养，所以每天都要吃很多的肉来补充蛋白质，那么牛肉和猪肉都是我们常吃的，那么为什么牛肉价格比猪肉高呢？牛肉有什么营养价值呢？

一、为什么牛肉价格比猪肉高呢

牛肉和猪肉都是我们生活中比较常吃的肉类，那么为什么牛肉的价格要比猪肉高一点呢？首先牛肉的营养价值要比猪肉高，因为牛肉含有的蛋白质和各种维生素要比猪肉更加丰富，所以牛肉的价值要更高一点。

第二牛基本都是吃草的，然后猪一般都是用伺料养起来的，所以养牛所需要的时间要更长，牛的肉质也要更加鲜美，养牛的成本也更大，所以牛肉也自然的更贵一点。

最后一个原因是牛肉可以出口很多国家，但是猪肉基本上是没有出口的，因为大多数的猪肉都不合格，然后还有一点就是因为牛肉的营养价值更高，所以说牛肉营养高又好吃，那么价格自然要比猪肉高一点。

二、牛肉有什么营养价值呢

牛肉和猪肉是餐桌上最常见的肉类，而且牛肉相比于猪肉它的脂肪含量更少，肉质口感更加丰富，牛肉还含有大量蛋白质和维生素，所以牛肉可以帮助人体增长肌肉强身健体。所以对于一些健身的人来说吃牛肉也更加好。

牛肉中铁的含量在肉类也是稳居第一，丰富的铁元素可以帮助人们预防缺铁性贫血。牛肉中还含有丰富的蛋白质和维生素。可以增长体质，促进身体的发育。所以对于小孩来说，可以多吃一点牛肉，对于身身体发育是有着很大的好处的，因为它富含维生素，所以可以预防一些身体疾病，对于人体健康是有很大帮助的。