平时喝白酒的下酒零食都有哪些？

中国的酒文化有上千年的历史，而白酒就是其中之一。我国的白酒主要是以粮食酿造而成的，经过发酵储存以后变成了酒，我国的白酒分为酱香型与浓香型白酒，分别以茅台和五粮液为代表，其知名程度名扬海内外。酒虽然不是我们生活中的必需品，但是也为我们的生活增添了不少的乐趣，特别是在一些正式喝白酒的时候还存在很多讲究和说法。平时在家里喝酒的时候我们会选择搭配一些零食，像是啤酒就和烧烤很搭配，那么喝白酒的下酒零食有哪些你知道吗?

喝白酒的下酒零食有哪些

1.花生米

相信这是东北人喝白酒的时候出现频率最高的零食之一了，不管是家中还是饭店，在有人和白酒的时候基本上会必备一盘花生米。为什么大家在喝白酒的时候都选择吃花生米，这件事情一直是个迷，可能一方面花生米的制作方法简单，随时都能够吃到，还有就是喝白酒的时候节奏都比较慢，而花生米需要一粒粒的嚼在嘴里吃，不用着急，正好可以配合喝白酒的速度，增加乐趣。

2.熟食

如果喝酒少了肉的陪伴那就失去了很多的乐趣，市面上有很多的熟食店，她们制作的卤肉加入了很多的香料，使我们自己在家做不出来的味道。白酒一般度数高，味道浓烈，如果单独喝是比较刺激胃的，所以在喝白酒的时候适当的吃一些肉类可起到保护胃黏膜的作用。

3.拌凉菜

拌凉菜也是搭配下酒菜肴的其中之一，白酒本身味道辛辣，喝到嘴里口腔黏膜也厚受到刺激，如果吃多了肉制品那么一定会感觉油腻，这个时候如果有一些爽口的凉拌菜，解辣有开胃不失为很好的选择。

4.糖醋菜肴

为什么会说到糖醋菜肴，因为人体在饮酒后需要肝脏对酒精进行分解，这样就会对肝脏造成一定的负担，而糖类对肝脏有一定的保护作用，酒精本身的化学属性属于碱性，那么如果我们想要中和掉喝进去的酒精，就可以选择食用一些酸性的醋，所以糖醋类的菜肴就是最好的选择。

虽然饮酒文化在我国有着十分悠久的历史，我国很多的著名诗人也都出了名的喜欢饮酒，但是大量饮酒对人的身体有害的，酒喝多了会引起酒精中毒是人神志不清，或者失去意识，导致做出一些不明智的举动，小喝怡情大喝伤身，所以，在亲朋好友聚会的时候，我们可以少喝一点酒助兴，但要记住可千万不能够贪杯哦。