茼蒿功能效用有哪些呢？快来看看吧

说到茼蒿想必广大吃货朋友们一定不会对此感到陌生吧，茼蒿是我们日常生活中十分常见的一种蔬菜，对我们的身体健康十分有好处，可以补充我们每日所需的营养元素，因此受到不少人的喜爱和青睐，那么，茼蒿功能效用有哪些呢？我们一起看看吧。

一、茼蒿功能效用有哪些呢

1、消痰止咳调理肠胃

茼蒿里含有丰富的维生素，胡萝卜素等，气味芬芳，可以消痰止咳，具有调胃健脾、降压补脑等效用。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的;常吃茼蒿，对脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘都有很好的功效。

2、降血压补脑

茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿，茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。

3、清血养心润肺

茼蒿含有许多可在体内发挥维生素A效力的β-胡萝卜素，茼蒿还含有丰富的食物纤维和维生素C，以及多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，茼蒿有清血、养心、润肺的功效。

4、促进食欲

苘蒿中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。

5、提高免疫力

茼蒿里所含的营养成分，对人的免疫力有一定的影响，适量吃一些茼蒿，可以提高人的免疫能力。

二、吃茼蒿的注意事项

1、挑选新鲜的茼蒿

我们在挑选茼蒿的时候，应该选择那些通体都是深绿色的茼蒿，这样的茼蒿比较新鲜，而且要选择那些将短细叶茂的茼蒿，这样能够节省我们炒菜的时间，更能保证营养的全面。

2、炒茼蒿用大火快炒

在炒茼蒿的时候要注意茼蒿在遇到热的时候，香味会散发的非常快，所以我们一定要用大火快炒，否则其中的营养就会流失的非常多了，而且我们在吃茼蒿的时候，那些肠胃不太好的人可以把茼蒿做成汤或者是凉拌着吃，如果是腹泻的人就要少吃茼蒿了。

3、茼蒿可和肉类同食

茼蒿和肉类，蛋类一起炒会增加它的营养价值，也会把其中的维生素a的作用发挥到极致。我们在保存茼蒿的时候，要先把茼蒿放在清水里洗一下，去掉里面烂的部分，弄干水分之后放在塑料袋里，放在冰箱里储存。

茼蒿功能效用有哪些呢？吃茼蒿的注意事项是什么？对于不知道茼蒿功能效用有哪些，或者不知道吃茼蒿要注意什么的朋友们来说，相信在看完以上文章的详细介绍以后，一定不难从中找到这两个问题的正确答案，茼蒿的好处效用多多，建议大家多食用茼蒿。