怎样做奶茶才好喝

眼看着炎热酷暑的夏季就要到了。每每到这个时候，最受欢迎的就是冰饮料还是冰淇淋了。说到冰饮料，我们能想到的第一位可能是奶茶店里的各种饮料，很多人都很喜欢喝奶茶，不管是冬季还是夏季，奶茶都是可以喝的，冬季喝暖的，夏季喝冰的，都是不错的选择。那奶茶怎么做呢？

怎样做奶茶才好喝

一、奶茶的一般做法

先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

二、香蕉奶茶

做法：

将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。

注意：

沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。

三、暖姜奶茶

做法：

1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。

2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。

四、玫瑰奶茶

玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。

做法：

用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。

五、珍珠奶茶

原料：

红茶，奶精，糖浆(蜂蜜)珍珠，冰块。

工具：

1、调理棒(或筷子汤匙)SK杯(或能盖紧密封的杯子，瓶子)。

2、选用市场上常见红(绿)茶包，用350mL~500mL热水冲泡，备用。

3、每350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。

4、用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。

5、味宝珍珠粉圆(每杯约30g计)中火烧30分钟，熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜(风味更佳)中保存。

6、制作适量冰块。

做法：

在摇杯中放入3~4块冰块，30g奶精，一汤匙糖浆，加入红茶300mL~400mL，盖紧杯盖，摇晃至杯内冰块全部溶化即可，最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶!

茶有各种各样的口味，也可以有格式各样的，可以说奶茶的吃法是丰富多彩的。所以怎样做奶茶才好喝，其实每个人有每个人的看，因为奶茶的制作是可以根据自己的口味来选择，而且冷暖自己选择，对于一年四季都是不错的饮料选择。美味的奶茶怎么做你学会了吗？