松子有哪些营养，喜欢吃坚果，那么这些你都知道吗？

说起坚果，大家肯定可以报上一大堆的名字，比如大核桃、小核桃、美国核桃、碧根果、白果、松子等等，有很多朋友都喜欢磕松子，搜松子长的很想瓜子，吃法也和瓜子一样，只不过松子的果仁比瓜子更加的油份知足，营养价值也要高出很多，那么，松子都有哪些营养呢？

一、松子有哪些营养

1.松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病。

2.松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。

3.松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物;

4.松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

5.松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物。

6.松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

二、松子吃了有什么好处

1.松子仁内含有大量的不饱和脂肪酸,常食松子可以强身健体。

2.松子对骨骼、牙齿发育不良有良好的治疗作用，对肌肤、毛发生长有促进作用，有利于生长发育期间少年儿童面部容貌的形成。

3.松子仁中维生素E有软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食品，也是女士们润肤美容的理想佳果。

4.松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经大有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆有很好的预防作用。 

5.中医理论认为松子仁具有养血补液、滋润止咳、润肠通便的功效,可以治疗肺燥咳嗽、老人津枯肠燥便秘。

三、松子的饮食宜忌

1.便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌食。

2.因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。

四、松子怎么吃最好

1.松子炒熟后早晚当零食吃，每次20粒，常吃便可收到健脑益智、增加记忆力、延缓衰老的效果。

2.松仁粥：松子仁30克,粳米100克，加白糖适量，煮成松子仁粥，每天早餐食用。适合老年人缓解便秘、润肠通便。

3. 松仁玉米：材料： 玉米粒200克，松仁30克，胡萝卜40克。 做法： 将以上三料用开水汆烫捞出沥干，炒锅内加500克花生油(色拉油)，油温热时放入主料过油捞出沥油。炒锅加适量底油,投主料及调味料炒匀，加入水淀粉勾芡，淋香油出勺装盘。

看了上面这么多关于松子有哪些营养的介绍，相信大家对于松子这种常见的坚果都有了一个比较全面的认识了吧。松子营养丰富，富含维生素和不饱和脂肪酸等对人体有益的成分。但是大家也要注意哦，松子脂肪含量也很高，不是谁都可以肆无忌惮的吃松子的哦。