火锅荤菜配菜有哪些，大家一起来看看吧
是不是很多的朋友都和小编一样，每次和朋友出去聚餐的时候不知道吃什么的话就会选择吃火锅，吃火锅对我们而言最大的魅力可能就是吃火锅可以吃到各种自己喜欢的菜， 也不用担心这个菜的口味自己不喜欢，因为你完全是可以自己调配蘸料，这样我们的自主性就是很大的了。
火锅荤菜配菜有哪些，大家一起来看看吧
1.毛肚
毛肚指的就是牛的器官中的瘤胃这个部分了，我们这里给大家介绍的牛肚一共是分了两种，有的毛肚是吃饲料长大的，这样的毛肚通常来说都是呈现浅黄色，另外还有自由生长，吃庄稼粮食长大的，这样就是比较的白，我们通常在火锅店里吃到的一般都是白色的毛肚吧，毛肚中脂肪含量比较的少，含有丰富的蛋白质，还有钙磷钾等维生素。
2.牛百叶
牛百叶就是真正的牛胃了，我们平日里也会叫牛百叶还有牛肚尖，是牛的内脏器官的一部分，我们通常会吃火锅的时候吃，有的时候会炒菜的时候加入，这种食材不太容易熟，大家煮火锅的时候多煮一煮。
3.虾滑
虾滑估计大家都是十分熟悉的，它的主要成分是虾肉，很多时候为了口感比较的好会加入淀粉，我们在制作虾滑的时候会进行很多次的摔打，这样才产生了如此爽滑可口的味道，而且虾肉的营养成分是非常丰富的，所以很推荐大家在点菜的时候选择这个的
4.肥牛
这个我们就是更加的熟悉了，相信吃火锅的朋友没有人会忽视肥牛的存在吧，还有肥羊，生活中我们不稀罕吃肥肉，但是火锅里就是很不错
火锅荤菜配菜有哪些，大家一起来看看吧，是不是看了文章的介绍，爱吃火锅的你又得到了几个新的选择啦，那么下次在吃火锅的时候又可以品尝到新美味，推荐大家在吃火锅的时候尝试鸳鸯锅，这样你可以吃到多种口味的菜啦，是很不错的选择。
