仙草怎么做，你知道吗？

随着我们对生活质量要求的提高，对美食的要求也在不断地提高着。每天在外面品尝到各种各样的美食之后，回到家中，我们有时也会想要自己制作一些美食。各种各样的美食，你知道多少种的制作方法呢？有时我们会遇到仙草，但是你知道仙草怎么做的?

下面我们将为你解答“仙草怎么做”这个问题的答案。

一、总体做法

（1）1升水煮沸，加适量的糖，再加适量的浓缩烧仙草汁;

（2）将倒入的草汁再次煮沸，倒入适量的专用淀粉(粉需要纯净水稀释)，搅拌均匀;即速冷却或隔水加热。加蜜红花豆放在上面更加甘甜。具体的做法因人而异。如用原草煮的，用仙草粉做的，用仙草液调的。不同的原料，不同的配比，不同的效果，不同的口感。

二、烧仙草古早仙草甘茶

材料： 仙草干1把(约3两)、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大勺

做法：仙草干洗净，与水和苏打粉一起煮开，改以小火煮约40～50分钟，过滤放凉，料入适量果糖冰凉即可。

购买途径：

1、此道茶饮加少许地瓜粉水勾入薄芡，即为市面上的烧仙草。

2、仙草干在超市、青草行可购得;而苏打粉可在杂货店购得。

营养分析(一人份) ：热量23.0 kcal。

三、烧仙草原味烧仙草

原材：烧仙草液 1升、水 1.5升、二两砂糖

芶芡材料： 太白粉 30公克、水 0.5升

步骤：

1、将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

2、取一勺，倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后，以中火烧。

3、一边搅拌一边加入二砂糖至溶解，继续煮到再次烧开。

4、用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

5、将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水开后熄火。

6、取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完。

四、烧仙草冬瓜烧仙草

原材：烧仙草液1升、水1.5升、冬瓜 半块 、

芶芡材料： 太白粉 30克、水 0.5升

步骤：

1、将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

2、取一勺，放入水和冬瓜块一起以中火煮至冬瓜块溶解。

3、再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，继续以中火煮开。

4、用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

5、将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水开后熄火。

6、取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成。

五、烧仙草黑糖烧仙草

原材：烧仙草液 1升、水 1.5升、 黑糖 适量

芶芡材料： 太白粉 30克、水 0.5升

步骤：

1、将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

2、取一勺，放入水和黑糖糖一起混合均匀。

3、再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，以中火煮开。

4、用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

5、将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水沸腾后熄火。

6、取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成。

看了上面文章中对“仙草怎么做”的解答，你对平时迟到的仙草有了一定的了解了吧。在奶茶中，相信很多人都会喜欢吃烧仙草，因为它里面的料充足，有时有吃上一杯烧仙草，就可以不用吃晚饭了。看了上面文章中对制作烧仙草的介绍，在你的空余时间里，你也可以自己做上一杯烧仙草吧。