自己买火锅底料怎么才好吃

现在这个世界只有你想不到没有做不到的，不如火锅底料你可以自己去买，但是买来的火锅底料要怎么料理才好吃呢？这个问题可是难道了一大帮买火锅底料人的心呢？今天小编来帮你解决这个问题让你开启对火锅底料的认识。首先我们需要去买火锅底料

自己买火锅底料怎么好吃，小编喜欢在家里做火锅吃，建议你去买火锅底料时最好买菜油+牛油，下面奉上制作步骤

1、买火锅底料大包+小包(这样问道更香浓)。或者买2包大的，一次用一包半，留半包，万一你一次没有吃完，下顿吃的时候把这半包加进去味道好一些。准备大蒜多点，小编一般用4.5个，剥好。老姜一个，拍扁，花椒2两，干红辣椒1两。大葱2-3根，切断。

2、菜油食量，比平时做菜的量放的多些，具体情况自己掌握，这里也不好说。等油热了，转中火，火锅底料下锅，如果是大火，很容易糊。底料下锅了接着放刚才上面准备的大蒜，老姜，花椒，一起翻炒。等火锅底料炒散了，就加水，不知道你是什么锅。一般我是用铁锅炒，水大概就加锅的一半。

3、现在的人没有这么多时间去熬骨头汤，太麻烦了。所以现在都用鸡精。等水开了，放入鸡精适量，再把买的牛油放进去，(重庆的老火锅一般都是牛油哦，很香的，你买的时候给老板说自己家做火锅吃，老板大概就知道给你多少了，如果不在重庆可以找找其它的东西代替)，在放刚才准备的干红椒。然后转小火，慢慢熬。小编一般要熬半个小时。

4.这里小编没有说放盐和味精哦，因为要等熬半个小时以后，你自己喝一点那个底料的汤，试一下味道，在决定加不加盐和味精。

5.一般熬这个半个小时小编会把一些一会煮烂的才放进去，这样比较入味，比如藕片，平菇之类的小菜。你自己决定吧。等熬好了，你在家里吃，把底料倒进电饭锅，方便的很。不过要看你电饭锅多大了，小编家留了一个老式电饭锅，专门吃火锅用，或者现在有电磁炉，把锅放上去也方便。大功告成，一家人吃个火锅，看着电视，不要太舒服哦!

还有一种吃法比较简单买一袋辣的火锅底料，然后回来在锅里倒点油，热了放入买的辣的底料，火候调节到中火，然后不停得煸炒，等到这个味道都开始飘香了，然后倒入火锅中，加入开说烧，这个时候放入冷冻的肉类，开了就可以下菜吃了。

自己买火锅底料怎么吃，你学会了吗?第一种方法虽然看似复杂但是用火锅底料做出来的火锅那是一绝呢！第二种火锅底料的吃法虽然看似简单但是用心去做味道会变得很美味。火锅底料一种神的存在，只有你想不到的吃法没有它做不到的吃法。