你知道清洗小龙虾用黑醋可以吗?

炎炎夏日，大家又可以吃到好吃的麻辣小龙虾，五香小龙虾，蒜蓉小龙虾了，可是自己烧小龙虾的时候就不得不面临两个问题，一个是清洗，一个是制作，你知道清洗小龙虾用黑醋可以吗?今天小编就和大家说说小龙虾是否可以用黑醋清洗?

你知道清洗小龙虾用黑醋可以吗

清洗小龙虾用黑醋不可以，小编在这里和伙伴们解释一下，使用黑醋会让它的新版鲜度下降，颜色会变黑，特别是会毁坏小龙虾的组织，影响虾肉的口感。所以一般清洗小龙虾都用白醋，大家知道了吧。说道小龙虾的清洗也是有步骤可循的。众所周知，小龙虾生活的水域不是很干净，冷冻小龙虾第一步就是用流动的水多冲洗几遍，用刷子来回使劲刷小龙虾的身体。

第二步用剪刀直接剪去虾脑，注意留下虾黄，虾黄是可以吃的，而且虾黄营养价值很高。

第三步接着用牙签挑出虾线，并且用手挤虾尾，把消化残渣挤出来。

最后一步，用白醋浸泡几分钟，注意不要用黑醋，接着用手搓揉虾尾即可，或者可以用剪刀将虾壳和虾肉分离开来。

伙伴们，现在你知道清洗小龙虾不能用黑醋了吧，记得用白醋，以上也是小编分享的清洗小龙虾的步骤，感兴趣的伙伴们可以自己试一试然后烧制爱吃的小龙虾!