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白萝卜雪梨汤的做法 秋季养生--白萝卜雪梨汤 白萝卜雪梨汤怎么做

白萝卜雪梨汤的做法 秋季养生--白萝卜雪梨汤 白萝卜雪梨汤怎么做

秋季以干燥为特点,秋天的发病特点在于“秋燥伤肺”,人们在秋季后会感到咽干鼻燥,皮肤干涩、口渴欲饮。所以秋季饮食保健当以润燥益气为中心,以健脾补肝清肺为主要内容。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能;白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。两者正当季,将它们放在一起烹饪,是秋季养生之首选。

食材明细

主料
  • 排骨 (480克)
  • 白萝卜 (220克)
  • 雪梨 (1个)
辅料
  • (1勺)
  • 鸡精 (少许)
  • 清淡 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

白萝卜雪梨汤的做法步骤

  • 白萝卜雪梨汤的做法 秋季养生--白萝卜雪梨汤 白萝卜雪梨汤怎么做 第2张

    1、排骨洗净沥干水分备用。

  • 白萝卜雪梨汤的做法 秋季养生--白萝卜雪梨汤 白萝卜雪梨汤怎么做 第3张

    2、白萝卜去皮,雪梨去核,两者都切成小块备用。

  • 白萝卜雪梨汤的做法 秋季养生--白萝卜雪梨汤 白萝卜雪梨汤怎么做 第4张

    3、锅中加适量清水,把所有材料都放进去,大火煮开。

  • 白萝卜雪梨汤的做法 秋季养生--白萝卜雪梨汤 白萝卜雪梨汤怎么做 第5张

    4、撇去浮沫。

  • 白萝卜雪梨汤的做法 秋季养生--白萝卜雪梨汤 白萝卜雪梨汤怎么做 第6张

    5、加盖转小火煲40分钟左右。

  • 白萝卜雪梨汤的做法 秋季养生--白萝卜雪梨汤 白萝卜雪梨汤怎么做 第7张

    6、关火,调入盐和鸡精即可。

  • 白萝卜雪梨汤的做法 秋季养生--白萝卜雪梨汤 白萝卜雪梨汤怎么做 第8张

    7、很清甜的一款养生汤。秋季和冬季我每个礼拜都会煲上一两次。

小窍门

食材的量仅供参考。