烤汤圆的做法 烤汤圆怎么做

“这道甜点非常简单而且非常好做，开始刚发现这种做法的时候感觉非常惊讶，爸爸说里面没有水分肯定是烤不熟的，不过我认为有那么多人都尝试过并且成功了，我也要试一试。于是和爸打了个赌，没想到我真的赢了，看来有时候是需要坚持自己的看法。做出来之后连爸爸都说非常好吃，层层酥脆的他皮软糯的汤圆，绝了！如果有同样的顾虑的话，不用担心，我观察他考的过程汤圆基本是被挞皮的油炸熟的，按照这个配方是零失败，赶快行动起来吧！”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烤汤圆的做法步骤

• 1、他挞皮软化3到5分钟，中间放上一颗汤圆。

• 2、把挞皮揭下来用，包包子的手法把汤圆包起来之后搓圆。

• 3、在汤圆表面刷上一层蛋液。

• 4、撒上几粒黑芝麻。

• 5、汤圆摆入烤盘，送入185度烤箱15至20分钟，就好了。

小窍门

用挞皮包汤圆的时候要包紧，里面不要留有空气。