烤薯条的做法 周末小乐趣——烤薯条 烤薯条怎么做

“薯条是小朋友的最爱
外面的油炸薯条不健康，尽管自己在家里下油锅炸也会上火。有没有想过用烤箱做好吃又不油腻的薯条呢？
今天把做法告诉大家，让你们放肆过把薯条瘾！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

烤薯条的做法步骤

• 1、土豆洗净，去皮；切成大小适中的细条

• 2、放入水中去除表面的淀粉质，然后捞起来

• 3、开水煮2-3分钟，煮到薯条半熟状态，捞起来，尽量沥干水份（必要时可用厨房纸吸干）

• 4、加入油、盐、黑胡椒粉；充分拌匀

• 5、然后把薯条逐一整齐的码在烤网上（亲自对比过用烤网的效果比烤盘好很多，因为这样受热均匀）

• 6、送入预热好的长帝烤箱中层，上下火230度，烤13分钟左右即可

• 7、烤好之后再配上番茄酱，绝搭

• 8、成品欣赏

小窍门

1:土豆条需要切的厚度均匀
2:过水的时候不能烫太久