牛奶烧仙草的做法 牛奶烧仙草怎么做

“夏天就是要吃冷品的季节，今天做一杯超解暑又简单易做的牛奶烧仙草，只用简单食材就可以做。而且成品超好吃，赶紧做起来吧。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

牛奶烧仙草的做法步骤

• 1、30克黑凉粉+600毫升白开水+40克白砂糖。

• 2、少许水倒入黑凉粉中。

• 3、搅拌至黑凉粉顺滑无颗粒状态。

• 4、剩下的水倒入锅中加热。

• 5、把白砂糖倒入锅中。

• 6、用勺子不停地搅拌，让白砂糖融化。

• 7、待锅中水沸腾后，把之前调好的黑凉粉粉浆倒入锅中继续煮。

• 8、煮至锅中液体再次沸腾后关火，放至常温后入冰箱冷藏。

• 9、冰箱冷藏凝固后的烧仙草拿出来切块。

• 10、把烧仙草冻倒入杯子中。

• 11、一盒纯牛奶提早在冰箱中冷冻。冷冻后的牛奶已经变成牛奶冰沙，倒入杯子中。

• 12、上层再撒适量葡萄干。

小窍门

如果喜欢吃口味比较甜的话，还可以在牛奶中再加入适量白砂糖或者蜂蜜。烧仙草冻做好放入冰箱冷藏后拿出来吃会更加q弹，而且容易切。