荷包蛋炖煮白菜梆的做法 荷包蛋炖煮白菜梆怎么做

“这是一道营养美味汤品，汤汁鲜美，鸡蛋鲜香，营养也丰富哦！非常适寒冷冬季品尝！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

荷包蛋炖煮白菜梆的做法步骤

• 1、白菜邦洗净切成条状备用。

• 2、鸡蛋两个备好。

• 3、热锅冷油，打入鸡蛋依次煎成荷包蛋，放在锅的一边。

• 4、白菜邦放入翻炒均匀。

• 5、加入适量热水，盐大火烧开转中火加盖炖煮十五分钟。

• 6、炖煮至汤色变白，加入适量胡椒粉，少许鸡精调味即可。

• 7、成品图（撒上香菜碎）。

• 8、成品图。

小窍门

鸡蛋煎至金黄色，加入热水炖煮至汤汁变白！