荷包蛋怎么才能煮好 飘香香 专业问答 1.2W 大中小设置文字大小 开水煮荷包蛋。先将锅内凉水煮开,不用煮沸腾,煮开就关小火,水面平静打入鸡蛋,火不能调大,一直保持温度,一分钟之后成形用锅铲抄底铲蛋,防止粘锅。再开大点火,再煮个两、三分钟即可,翻过来不熟再煮一下就可以了。还有一种方法是将锅中水烧开,将鸡蛋打入勺子,贴水煮几分钟即可 TAG标签:荷包蛋 #