蚝油玉米豌豆粒的做法 蚝油玉米豌豆粒怎么做

“蚝油玉米豌豆粒，咸鲜适口，蚝油味浓，简单快手。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油玉米豌豆粒的做法步骤

• 1、准备速冻玉米豌豆粒，新鲜的也可，但要提前煮熟。胡萝卜切粒备用

• 2、锅坐水烧开下入玉米豌豆粒和胡萝卜粒焯水，水再次烧开微煮迅速捞出控干水分备用

• 3、锅烧热入油烧热下入玉米豌豆粒和胡萝卜粒翻炒

• 4、加入蚝油翻炒均匀出锅前撒少许味精或鸡精，盐可根据自己口味选择加或不加，翻勺出锅即成

• 5、成品图

小窍门

这道菜十分简单的快手小菜，调味简单，但却非常好吃。
蚝油的加入不仅成菜味道鲜美，而且蚝油有淀粉，省去了勾芡的麻烦。
蚝油可根据自己口味增减