馍怎么做好吃？可咸可甜可椒盐，随你挑选

馍，俗称馒头，汉族的传统面食之一，也是人们日常生活中的餐点主食之一。主要是由面粉通过发酵之后，再进行蒸熟的食品。但是南北方对于馍的叫法有一定的区别。在北方把没有馅儿的叫馒头，有馅儿的成为包子。而南方不管有馅儿没馅儿都统一成为馒头。那么，馍怎么做好吃?今天小编为大家带来一些常见且好吃的做法。

馍怎么做好吃

1.油炸馍

首先准备以下材料适量干馍、少量盐、花生油、胡椒粉、五香粉 、少量淀粉和部分清水。

做法：将干馍切成片备用，尽量不要太薄或太厚，太薄容易一炸就透，会变腻，太厚则扎不透，影响口感。在碗中加入2勺淀粉，放入适量清水进行搅拌，直至均匀即可。放入适量的盐、五香粉、胡椒粉同样搅拌均匀。油放入锅中加热，估计加到八成热时把准备的馍片在有淀粉的碗中迅速浸泡一下1到2秒即可，放到锅里进行油炸，记得翻面扎到两面金黄即可，然后控油出锅，香烹烹的油炸黄金小馍片可以吃啦，趁热最好吃哦，注意别烫嘴啦，也可以在外边撒点孜然或椒盐哦。

2.肉夹馍

还有大家最喜欢的肉夹馍，小编也给大家分享一下。首先准备材料：馍、五花肉、食用盐、老抽、生抽、料酒、八角、白糖、葱姜蒜等，根据食用人数适量即可。

做法：首先把五花肉用清水清洗干净并切成小块(小豆丁即可)切块，在放入开水煮5分钟左右，撇去上层的浮沫，把肉捞出来并控干。然后把八角，葱姜蒜、料酒，生抽，老抽，白糖等放到砂锅里，在砂锅中加入开水，开小火开始炖，期间可以加入食用盐和煮好的鸡蛋，大约2个钟头左右即可五花肉酥烂入口即化就可以啦。把馍放入电饼铛烙到金黄色即可，记得两面都要烙。把香菜、白菜叶切碎，并捞出适量的肉也切碎，把馍切开，不要切断，将肉，香菜和白菜叶混匀放入馍中夹紧即可，也可以浇一点砂锅的肉汁就会更好吃哦。

3.蛋炒馍

提前准备好馍、鸡蛋、小葱、食盐味、味精和食用油。把馍切成薄片或则小块。把鸡蛋打散并搅拌均匀，小葱切成碎。把油放入锅中加热，然后把切好的葱末放入锅中爆香。然后把切好的馍放入锅中，加入适量食用盐，进行翻炒，一盘香烹烹的蛋炒馍就摆在你面前喽。可以当做早餐吃，味道棒极了。

小编今天就给大家介绍这几种做法，做法简单和而且味道好。馍的做法其实有很多，还以用电箱烤，根据自己喜好添加各种调料，或者煎着吃味道也很好，主要是看大家喜欢什么口味。如果身边有小伙伴问你：馍怎么做好吃?希望大家可以把各种做法拿来分享，让每个人都可以吃到好吃的馍。小编相信，不管什么做法，用心做一定能做出自己喜欢的口味的!