市面上卖的大黄鱼小黄鱼价格是不是一样的

鱼，属于是一种海洋类的生物，现在也有一部分的鱼，被人们养殖在田间或者是水库中，这样方便人们进行食用。平时喜欢吃鱼的人也是比较多的，黄鱼也属于是一种鱼，它有大黄鱼与小黄鱼的区分。那大黄鱼小黄鱼价格是怎么样的呢?来看看吧!

一、大黄鱼小黄鱼价格

1.黄花鱼是分为了大黄鱼还有小黄鱼的，大黄鱼的肉质比较粗，而小黄鱼的肉质则比较鲜，但是刺多，它们的营养价值还是比较高的。一般小黄鱼的价格是在7块到10块左右，而大黄鱼的价格则是在10多块。当然野生的价格则可以买到20多，因为野生的黄花鱼，营养价值要高一些。

2.黄鱼的微量元素比较多，且可以清除掉人体中的自由基，保护到皮肤不受到伤害，所以爱美的女性可以常吃黄鱼。

二、黄鱼的做法

1.糖醋黄鱼

(1)准备好黄鱼，然后在它的身上给切上几刀，再涂抹一些盐与淀粉，料酒。

(2)准备好葱，姜蒜，番茄。热锅下油，然后把鱼给煎成两面金黄色后盛到盘子中备用。

(3)再把番茄给打成汁，锅中加入姜蒜炒香，再放入一些白糖给炒化，把番茄汁倒入，再倒入水淀粉，搅拌均匀，淋到鱼的身上，撒上一些葱花，便可以上桌了。

2.蒸黄鱼

(1)把黄鱼给清理干净，姜，辣椒切成丝状，葱也切好。

(2)盘子的底部放上一些生姜丝与葱头，然后再把鱼放上去，淋上一些料酒，再铺上姜丝。

(3)鱼入蒸锅中给蒸好，取出，去掉汤汁，锅中下油，淋上豉油，把热油浇上便可以了。

大黄鱼小黄鱼价格，以上小编已经为大家整理到了，希望可以带给大家一些帮助。黄鱼的价格，会因为生存环境，而有所变化，一般野生的黄鱼要贵一些，而养殖要便宜一些，人们可以根据自己的需求进行购买。黄鱼的做法，以上为大家介绍到了常见的两种，味道不错，可以在家里面自己做!