虾怎么炒好吃又简单，吃虾的好处居然有这么多

虾是我们生活中常见的一种动物，生活在碳水区域里面，种类繁多，一般供我们食用的大多数都是河虾，龙虾，草虾，明虾等等。做法有很多，营养价值也非常高，低脂肪高蛋白，补充营养的同时还能够起到减肥瘦身的功效。那么虾怎么炒好吃又简单呢。

一、虾怎么炒好吃又简单

食材：大虾500克，盐适量，生抽适量，料酒少量，生姜1个，大蒜2瓣，香葱4根，干红辣椒4个。

做法

1.新鲜大虾洗干净之后去出虾线，虾须之后再清洗一遍。

2.生姜洗干净拍碎，大蒜洗干净拍碎，香葱切段，干红辣椒对半切开。

3.准备一个碗，把大虾放进去之后加入料酒和生姜搅拌均匀之后腌制20分钟。

4.锅中倒入适量的油，等油热了之后加入生姜，蒜末，葱段，干红辣椒翻炒出香味之后捞出来。

5.把腌制好的大虾放进去翻炒。

6.等大虾变色以后加入生抽继续翻炒。

7.加入适量的水，稍微盖过大虾即可。

8.大火烧开转中小火煮10-20分钟左右。

9.大火收汁，起锅之前撒点盐和葱花调味即可。

二、吃虾对身体的好处有哪些

1.虾肉中含有丰富的蛋白质，能够给身体补充能量和营养，长期食用可以提高身体的免疫能力，同时它的脂肪含量非常低，适量的食用可以起到减肥瘦身的作用。

2.虾肉中含有丰富的营养物质镁，能够起到保护心脏的作用。

3.虾肉中还含有丰富的硒，钙和磷元素能够促进骨骼的生长发育。

现在大家应该知道了虾怎么炒简单又好吃了吧，喜欢吃虾的朋友可以试试看，很容易上手的。如果没有时间做或者还是嫌麻烦的话可以直接做白水煮虾，直接把大虾扔进水里面到加点料酒煮熟就可以吃了，配上蘸料的话味道更好，少油少盐，可以减肥瘦身。