自制宁波蟹糊的做法 自制宁波蟹糊怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 腌 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

自制宁波蟹糊的做法步骤

• 1、食材：螃蟹（已清洗）、姜片、白酒。

• 2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹胃蟹鳃用剪刀剪成小块，放入大盆中。

• 3、接着，搁入姜片，加2小勺盐。

• 4、加半勺白糖。

• 5、加适量的白酒。

• 6、调味拌匀。

• 7、然后，将拌好的蟹糊装入玻璃瓶中盖上盖放入冰箱里腌制24小时后可以吃了。