生核桃的功效

大家爱吃生核桃吗，核桃是补充大脑比较好的一款美食，很多人都愿意吃核桃，文章介绍了生核桃的功效，预防心脑血管疾病，健脑防衰，补肾益气，预防结石，所以好多人都爱吃生核桃，孩子尤其是可以多吃生核桃这款美食的哟。

一、核桃的介绍

核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。

核桃，喜光，耐寒，抗旱、抗病能力强，适应多种土壤生长，喜肥沃湿润的沙质壤土，喜水、肥，喜阳，同时对水肥要求不严，落叶后至发芽前不宜剪枝，易产生伤流。适宜大部分土地生长。喜石灰性土壤，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。

二、生核桃的功效

生核桃的功效与作用十分强大，尤其是在补肾这个方面。生核桃主治肾虚腰痛、阳痿遗精、须发早白、头晕耳鸣等。另外，生核桃也是黑发的常用食品和药物。因生核桃的果肉营养丰富，于人有补脑的功效与作用，所以也核桃野被一些人称为“长寿果”。生核桃又有乌发作用，在治疗黑发方面，可以单用，或配伍其他药同用，或煮粥吃。

中医认为，生核桃有润肺、壮阳、健肾的功效与作用，是温补肺肾的理想滋补食品。现代医学研究发现，核桃含多种维生素和矿物质，是补气养血的最佳抗衰圣品。

1、 预防心脑血管疾病

核桃含有大量的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸有净化血液、清除血管壁杂质、消耗体内蓄积的饱和脂肪的作用，因此能有效预防心脑血管疾病。

2、健脑防衰

核桃中含有丰富的卵磷脂可以增加脑细胞活力，提高记忆力，它是辅疗神经衰弱、健忘、失眠多梦、食欲不振的良药。

3、 补肾益精

核桃可以固牙齿、乌须发、消血淤、通血脉、益肾精，对肾虚腰痛、两脚疾软、小便频数等症都有很好的疗效。

4、 预防结石

核桃还含有丰富的不饱和脂肪酸，能够改善胆汁成分，使胆结石顺利排出体内，起到预防结石病发生的作用。

生核桃的功效比较多，核桃还有个名字叫做胡桃，与腰果等被称为四大干果，含有丰富的营养物质，并且脂肪饭量也比较多，多吃核桃可以让身体更健康，还可以对于头发早白，耳鸣有很好的治疗效果，大家可以多吃核桃这款美食呢。