![爱上微波炉蛋糕怎么做好吃又简单]( "爱上微波炉蛋糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
低粉 ：
100 鸡蛋 ：
2个 辅料
黄油 ：
适量 牛奶 ：
60ml泡打粉 ：
适量糖 ：
40白醋 ：
少许 具体步骤
![爱上微波炉蛋糕怎么做好吃又简单 第2张]( "爱上微波炉蛋糕怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好材料。。现将黄油融化，加入少许糖和分离了的蛋黄。拌匀后加入牛奶，最后分三次加入筛好的低粉。（上下拌）
![爱上微波炉蛋糕怎么做好吃又简单 第3张]( "爱上微波炉蛋糕怎么做好吃又简单 第3张")
2.接下来就是打蛋白了！先加入一点白醋（容易起泡）按照一个方向顺圈打，打成鱼眼泡时加入一部分糖。
![爱上微波炉蛋糕怎么做好吃又简单 第4张]( "爱上微波炉蛋糕怎么做好吃又简单 第4张")
3.打成这样再加入糖。
![爱上微波炉蛋糕怎么做好吃又简单 第5张]( "爱上微波炉蛋糕怎么做好吃又简单 第5张")
4.打成这样（干性泡发）就成功了！！！
![爱上微波炉蛋糕怎么做好吃又简单 第6张]( "爱上微波炉蛋糕怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入蛋白后，上下拌匀。
![爱上微波炉蛋糕怎么做好吃又简单 第7张]( "爱上微波炉蛋糕怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒入模具中，打6分钟即。可
烹饪技巧
1.一定要做到无水。
