好吃的牛奶草莓怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低粉 ：100
蛋清 蛋黄 ：各5个
新鲜草莓粒 ：10颗

辅料

牛奶 ：50ml
细糖 ：70
玉米油 ：50
盐 ：1

具体步骤

准备好所有材料

蛋黄和玉米油共同搅拌。

搅拌均匀。

加入牛奶搅拌均匀。

加入草莓粒搅拌均匀。

晒入低粉搅拌。

搅拌至没有低粉颗粒。

蛋清打发至纹路不消失，提起来不会滴落。

1/3打发的蛋清放入面糊呈J型搅拌均匀。

将面糊倒入2/3打发的蛋清中搅拌均匀且呈现光滑状态。

180度20分钟预热烤箱的同时，将面糊倒入磨具，每一杯倒入2/3（注意在倒入磨具时要搅拌面糊，目的使草莓粒均匀分散，不搅拌草莓粒会沉底）。轻震几下震出气泡。

150度烘烤20分钟。

烘烤结束后在烤箱内静置几分钟。出炉！